2019 खरीदने के लिए 12 सर्वश्रेष्ठ ब्लेंडर
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चाहे आप स्मूदी के लिए केले और जामुन को भून रहे हों या जमे हुए मार्गरिट्स का घड़ा बना रहे हों, एक गुणवत्ता वाला ब्लेंडर आपके अवयवों को चिकनी, मलाईदार पूर्णता में संसाधित करने में सक्षम होना चाहिए। अच्छा हाउसकीपिंग इंस्टीट्यूट रसोई उपकरणों और प्रौद्योगिकी लैब ने उच्च प्रदर्शन वाले पेशेवरों को खोजने के लिए बाजार के लगभग हर मॉडल का परीक्षण किया।
यदि आप सोच रहे हैं कि पैसे के लिए सबसे अच्छा ब्लेंडर क्या है, तो ध्यान रखें कि उत्तर काफी हद तक इस बात पर निर्भर करता है कि आप कितनी बार उपकरण का उपयोग करते हैं। अक्सर उपयोग के लिए, एक सस्ता बजट विकल्प आपके लिए सही विकल्प हो सकता है। ध्यान रखें कि ज्यादातर हाई-एंड मिक्सर केवल किसी भी चीज़ से निपट सकते हैं, लेकिन कुछ उपभोक्ताओं की शिकायत है कि बजट विकल्पों में बर्न-आउट की प्रवृत्ति होती है।
क्या महंगे मिक्सर इसके लायक हैं? एक उच्च मूल्य टैग एक बेहतर ब्लेंडर का मतलब जरूरी नहीं है, लेकिन यह कर देता है आमतौर पर एक लंबे समय तक चलने वाला मतलब है। उदाहरण के लिए, प्राइस विटामिक्स, ब्लेंडटेक और किचन एड की समर्थक लाइनें 7 साल की वारंटी के साथ आती हैं, जहां सस्ती मिक्सर बहुत कम वारंटी के साथ आते हैं: हमारे ब्लैक एंड डेकर बजट पिक में केवल 2 साल हैं वारंटी।
आपके लिए किस प्रकार का ब्लेंडर सही है?
- काउंटरटॉप मिक्सर छोटे संस्करणों की तुलना में अधिक शक्तिशाली और बहुमुखी हैं, इसलिए आप बर्फ को कुचलने और रेशमी चिकनी अखरोट बटर प्राप्त करने में सक्षम होंगे, smoothies, और गर्म सूप बिना किसी समस्या के।
- हाथ में विसर्जन मिश्रणयदि आप अंतरिक्ष में कम हैं या बर्तन से जार में गर्म सूप स्थानांतरित नहीं करना चाहते हैं तो एक बढ़िया विकल्प है।
- खाद्य प्रसंस्कारक यदि आप मुख्य रूप से काटना, घिसना, काटना और टुकड़े करना मशीन की तलाश कर रहे हैं तो सबसे अच्छा है: बस यह जान लें कि आपको प्यूरीज़ के लिए अधिक तरल मिलाना पड़ सकता है।
वाट क्षमता क्या मायने रखती है? इसे बहुत अधिक मात्रा में नहीं लिया जाना चाहिए: हालाँकि उच्च वाट क्षमता वाले मिश्रण बेहतर प्रदर्शन करने के लिए प्रवृत्त होते हैं, यह हमेशा ऐसा नहीं था। प्रदर्शन के निर्धारण में ब्लेंडर का समग्र डिजाइन अधिक महत्वपूर्ण है।
ब्लेड: जब भी ऐसा लगता है कि काउंटर-सहज ज्ञान युक्त, बेहतर प्रदर्शन करने वाले मिक्सर तेज ब्लेड के साथ नहीं आते हैं (जो ओवरटाइम सुस्त करते हैं)। इसके बजाय, वे मजबूत ब्लेड के साथ आते हैं जो समय की कसौटी पर खरा उतरते हैं और किसी भी चीज़ के बारे में पुष्पित करने में सक्षम होते हैं। यह उन्हें साफ करने के लिए ज्यादा सुरक्षित बनाता है।
एक हल्का ब्लेंडर यदि आप इसे अपने काउंटरटॉप पर रखने की योजना नहीं बना रहे हैं, तो बेहतर है लेकिन उपयोग में होने पर काउंटरटॉप पर घूमने की अधिक संभावना है। यदि आप अपने ब्लेंडर को काउंटर पर रखने की योजना बनाते हैं, तो आप ऊंचाई पर भी विचार करना चाह सकते हैं क्योंकि कुछ मॉडल बड़े करीने से किचन कैबिनेट के नीचे फिट होने के लिए बहुत लंबे हैं।
ग्लास या प्लास्टिक? अधिकांश उच्च-शक्ति वाले मिक्सर ग्लास जार का उपयोग नहीं करते हैं क्योंकि वे पूरी तरह से बिखरने की गारंटी नहीं दे सकते हैं। हमारे कई शीर्ष प्रदर्शन करने वाले मिश्रणों में BPA मुक्त ट्रिटान प्लास्टिक से बने जार हैं जो उच्च गति वाले ब्लेड का सामना कर सकते हैं।
यदि आप ग्लास पसंद करते हैं, तो यह आसानी से odors या दाग को बरकरार नहीं रखता है (और जब तक आप मन नहीं करते हैं, जो जोड़ा गया है वजन या नट बटर बनाने के लिए आवश्यक उच्च गति की आवश्यकता होती है या कठोर सब्जियां मिश्रण करना) अधिकांश के लिए उपयुक्त हैं लोग। परीक्षण किए गए थर्मल शॉक देखें, जिसका अर्थ है कि आप डिशवॉशर से सीधे आने वाले कनस्तर में बर्फ मिला सकते हैं।
हम कैसे ब्लेंडरों का परीक्षण करते हैं
हमारे किचन लैब में, हम परीक्षण करते हैं कि कितनी अच्छी तरह से मिक्सर कैब पीसने वाली कॉफी बीन्स, एक कली स्मूथी, मिल्कशेक और जमे हुए पेय मिश्रण करते हैं। हम प्रत्येक ब्लेंडर के मैनुअल, प्रत्येक ब्लेंडर के उपयोग, असेंबली, और साफ करने में भी मदद करते हैं। हम यह भी विचार करते हैं कि संचालन करते समय प्रत्येक ब्लेंडर कितना शोर करता है। अंत में, हम यह जांचते हैं कि कितने अच्छी तरह से मिक्सर टमाटर सॉस से धुंधला होने का विरोध करते हैं, और डिशवॉशर में 14 चक्रों के बाद नुकसान को मापते हैं। नीचे शीर्ष 12 मिक्सर हैं जिन्होंने हमारे कठोर परीक्षण पास किए हैं:
सर्वश्रेष्ठ समग्र ब्लेंडर:विटामिक्स ई 310 एक्सप्लोरर
सर्वश्रेष्ठ बजट ब्लेंडर: ब्लैक + डेकर एक्सएल ब्लास्ट ड्रिंक मशीन
सर्वश्रेष्ठ बहुमुखी ब्लेंडर:ब्रेविल फ्रेश एंड फ्यूरियस
सर्वश्रेष्ठ व्यक्तिगत ब्लेंडर:ओस्टर माय ब्लेंड 250-वॉट ब्लेंडर ट्रैवल स्पोर्ट बोतल के साथ
बेस्ट काउंटरटॉप ब्लेंडर: पोषक-गोली संतुलन
बेस्ट प्रोफेशनल-ग्रेड ब्लेंडर:रसोई सहायता श्रृंखला थर्मल नियंत्रण जार ब्लेंडर
सर्वश्रेष्ठ कॉम्पैक्ट ब्लेंडर: विटामिक्स एस-सीरीज ब्लेंडर
Juicing के लिए सबसे अच्छा ब्लेंडर: ब्लेंडटेक डिज़ाइनर 725 ब्लेंडर
सूप के लिए सबसे अच्छा ब्लेंडर:इंस्टेंट-पॉट ऐस 60 कुकिंग ब्लेंडर
सबसे अच्छा ग्लास ब्लेंडर:Cuisinart CBB-1200 उल्टे ब्लेंडर
बेस्ट स्प्लर्ज ब्लेंडर: विटामिक्स प्रोफेशनल सीरीज़
बेबी फूड के लिए बेस्ट ब्लेंडर: बेबी ब्रीज़ा ग्लास वन स्टेप फ़ूड मेकर