क्या एलोवेरा जूस के स्वास्थ्य लाभ हैं? पोषण विशेषज्ञ बताते हैं

एलोवेरा का पौधा, एक उष्णकटिबंधीय रसीला, लंबे समय से इसकी औषधीय शक्तियों के लिए प्रशंसा की गई है। वास्तव में, यदि आप अपने शेल्फ पर लोशन की उस बोतल को देखते हैं जिसका आप उपयोग करते हैं एक तेज धूप की कालिमा को शांत करना, आप सामग्री की सूची में एलोवेरा को अच्छी तरह से देख सकते हैं। अब पौधे का एक और संस्करण है जो संभावित स्वास्थ्य बूस्टर होने के लिए चर्चा में है: एलोवेरा जूस. यहां बताया गया है कि पौधे और एलोवेरा जूस दोनों के संभावित लाभों के बारे में शोध और पोषण विशेषज्ञ क्या कहते हैं।

एलोवेरा के पौधे के फायदे:

एलोवेरा का पौधा यौगिकों के एक समूह से भरा होता है, जिसमें विटामिन (विटामिन ए, सी, विभिन्न बी विटामिन, आदि), खनिज (कैल्शियम, लोहा, मैग्नीशियम, मैंगनीज, पोटेशियम, और अधिक), फ्लेवोनोइड, स्टेरोल और एंजाइम। पौधा कैसे उगाया जाता है और जब इसकी कटाई की जाती है तो इसका इस बात पर बड़ा प्रभाव पड़ता है कि इसमें कितने यौगिक शामिल हैं, शोध दिखाता है. मुसब्बर के पौधे में भी विरोधी भड़काऊ गुण पाए गए हैं

टेस्ट ट्यूब अध्ययन, और क्योंकि इसमें एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो शेल्फ जीवन को बढ़ाते हैं, इसका उपयोग किया जाता है व्यापक रूप से सौंदर्य प्रसाधन, फार्मास्यूटिकल्स और खाद्य पदार्थों में।

क्या एलोवेरा के रस में पौधे के समान लाभ होते हैं?

जब एलोवेरा जूस की बात आती है, भले ही इसे बी विटामिन प्रदान करने के लिए सराहा जाता है और विटामिन सीरस में बहुत कम मात्रा में विटामिन और खनिज होते हैं, कहते हैं एलिसा पाइक, आरडी, में पोषण संचार के वरिष्ठ प्रबंधक अंतर्राष्ट्रीय खाद्य सूचना परिषद (आईएफआईसी)। "विटामिन जो इसे रस में बनाते हैं वे दैनिक अनुशंसित मूल्य की थोड़ी मात्रा में होते हैं।" और अनुसंधान रस में उतने ही विरोधी भड़काऊ लाभ नहीं दिखते जितने पौधे में पाए जाते हैं।

पाइक कहते हैं, "एलोवेरा पीने से जुड़े स्वास्थ्य लाभों पर शोध की कमी है।" "चूंकि मुसब्बर के स्वास्थ्य लाभों पर अधिकांश शोध इसके सामयिक उपयोग के इर्द-गिर्द घूमते हैं, हम अपने स्वास्थ्य पर एलोवेरा पेय के प्रभावों के बारे में ज्यादा नहीं जानते हैं। आज तक, एलोवेरा जूस के लाभों के बारे में किए गए दावे संदिग्ध हैं।”

"वहाँ वास्तव में बहुत सारे शोध नहीं हैं," ब्रियरली हॉर्टन, एमएस, आरडी, एक आहार विशेषज्ञ पोषण विशेषज्ञ, और सह-मेजबान और सह-निर्माता सहमत हैं भोजन का आनंद लें पॉडकास्ट। "आप जो कुछ भी देखते हैं वह विशेष रूप से एलोवेरा के रस पर आधारित नहीं है। हमारे पास जानकारी है एलोवेरा जेल और पौधा, लेकिन वह सीधा अनुवाद नहीं है। इसलिए यदि आप एलोवेरा के लाभ के बारे में देखते या सुनते हैं, तो आप यह सुनिश्चित करना चाहते हैं कि यह एलोवेरा के संदर्भ में है रस.”

एलोवेरा जूस पीने के बारे में आपने जो विशिष्ट लाभ सुने होंगे, उसके बारे में यहां जानकारी दी गई है:

• पाचन / एसिड भाटा: एलोवेरा के पौधे में ऐसे यौगिक होते हैं जो कब्ज को दूर करने के लिए रेचक प्रभाव डाल सकते हैं - और वास्तव में, एलोवेरा जुलाब काउंटर पर उपलब्ध हुआ करते थे, लेकिन "2002 में, एफडीए ने एलो लेटेक्स के उपयोग पर प्रतिबंध लगा दिया - एलो पूरी पत्ती के अर्क से - सुरक्षा डेटा की कमी के कारण रेचक उत्पादों में, "किम्बर्ली प्लेसेल, एमएस, पंजीकृत आहार विशेषज्ञ और कल्याण सलाहकार और ए कहते हैं के सदस्य ऑरेंजथेरी का फिटनेस मेडिकल एडवाइजरी बोर्ड. हालांकि, इस बात पर कोई व्यापक शोध नहीं हुआ है कि एलोवेरा के रस का यह प्रभाव हो सकता है या नहीं। कुछ अन्य गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल मुद्दों के साथ भी यही सच है। उदाहरण के लिए, एक छोटी पारंपरिक चीनी चिकित्सा (टीसीएम) अध्ययन 2015 से पाया कि एलोवेरा सिरप (अर्थात, रस नहीं) एक महीने की अवधि के दौरान गैस्ट्रोओसोफेगल रिफ्लक्स रोग (जीईआरडी) के लक्षणों को कम करता है। इसने जांच नहीं की कि रस मददगार होगा या नहीं। हॉर्टन ने जुलाब में एलोवेरा पर एफडीए की कार्रवाई का हवाला देते हुए कहा, "यह एक अच्छी लाइन है कि आप चलने जा रहे हैं यदि आप एलोवेरा के रस को रेचक के रूप में उपयोग करते हैं - आप सावधान रहना चाहते हैं। आप निश्चित रूप से इसे ज़्यादा नहीं करना चाहते हैं।"
• त्वचा: वहाँ अनुसंधान दिखा रहा है कि सामयिक एलोवेरा - यानी, पौधे से जेल को अपनी त्वचा पर लगाने से - एक हो सकता है सूजनरोधी प्रभाव और कुछ त्वचा की स्थितियों में मदद करता है, जैसे कि जलन और एटोपिक जिल्द की सूजन। और वहाँ एक था अध्ययन जापान में दिखाया गया है कि एलोवेरा की खुराक 40 से अधिक महिलाओं में झुर्रियों को कुछ हद तक कम करती है। लेकिन हालांकि रस हाइड्रेटिंग है, ऐसा कोई व्यापक शोध नहीं है जो यह दर्शाता हो कि इसे पीने से आपकी त्वचा में सुधार होगा।
• खून में शक्कर: कुछ प्रमाण प्रतीत होते हैं कि एलोवेरा जेल या सप्लीमेंट्स मई प्रीडायबिटीज वाले लोगों में रक्त शर्करा को स्थिर करने में मदद करता है, लेकिन a स्वास्थ्य समीक्षा के राष्ट्रीय संस्थान उपलब्ध शोधों ने यह स्पष्ट कर दिया कि कठोर बड़े पैमाने पर, दीर्घकालिक अध्ययन की आवश्यकता है। और फिर, उपलब्ध शोध पूरक और जेल पर है, एलोवेरा के रस पर नहीं। "कुछ लोग स्पष्ट रूप से इसका उपयोग मधुमेह के इलाज के लिए करते हैं," हॉर्टन कहते हैं। "कुछ शोध हैं जो एलोवेरा दिखाते हैं - रस नहीं, हालांकि - संभावित रूप से हो सकता है कोलेस्ट्रॉल के लिए सहायक बनें और रक्त शर्करा स्थिरीकरण, दोनों मधुमेह वाले लोगों में और पूर्व मधुमेह वाले लोग. उस ने कहा, शोध बहुत सीमित है - और फिर, अनुसंधान विशेष रूप से एलोवेरा के रस के साथ नहीं किया गया था, इसलिए यह सब आश्वस्त नहीं है। यह भी ध्यान रखें कि एलोवेरा जूस में आमतौर पर कार्ब्स की मात्रा अधिक होती है, और इसमें बहुत अधिक फाइबर नहीं होता है, यदि कोई हो। इसलिए अगर किसी को डायबिटीज है या प्री-डायबिटिक है तो उसे ध्यान में रखना चाहिए।"
• दांतों की समस्या: एक छोटा 2016 अध्ययन एलोवेरा जूस और सामयिक एलोवेरा जेल के साथ रोगियों का इलाज किया मौखिक सबम्यूकोस फाइब्रोसिस, एक पुरानी मुंह की बीमारी दक्षिण पूर्व एशिया में अधिक आम है; एक प्लेसबो समूह को हाइड्रोकार्टिसोन इंजेक्शन और एंटीऑक्सीडेंट की खुराक मिली। दोनों समूहों ने अपने लक्षणों में तुलनीय सुधार किया, और शोधकर्ताओं ने निष्कर्ष निकाला कि उनके निष्कर्षों की पुष्टि के लिए एक बड़े नमूना आकार के साथ अध्ययन किया जाना चाहिए। अन्य छोटे अध्ययन करते हैं एलोवेरा माउथवॉश के उपयोग से दांतों की कुछ समस्याओं में सुधार पाया गया। कुछ अटकलें हैं कि एलोवेरा का रस समान लाभ प्रदान कर सकता है, लेकिन शोध नहीं किया गया है।

एलोवेरा जूस चुनने के टिप्स:

प्लेसेल कहते हैं, एलोवेरा जूस की खरीदारी करते समय सावधान रहना स्मार्ट है, क्योंकि उपभोक्ता लैब - जो स्वतंत्र रूप से स्वास्थ्य और पोषण उत्पादों की समीक्षा करता है - चेतावनी देता है कि उत्पाद मुसब्बर के प्रकार से भिन्न होंगे, पत्ती के किस हिस्से का उपयोग किया जाता है, और यह कितना शुद्ध होता है। एलोवेरा जूस चुनते समय, हॉर्टन उस एक की तलाश करने का सुझाव देता है जिसमें उसमें एडिटिव्स का एक गुच्छा न हो - हालांकि, वह कहती है, जिस रस को उसने देखा है वह काफी सौम्य लगता है। "आप वास्तव में सिर्फ कार्ब्स, और शायद कुछ सूक्ष्म पोषक तत्व प्राप्त कर रहे हैं।" आपको कैल्शियम और पोटेशियम मिल सकता है, और कुछ में दूसरों की तुलना में अधिक सोडियम होता है। कुछ ब्रांड फलों के साथ सुगंधित होते हैं - हालांकि, हॉर्टन बताते हैं, उनमें चीनी मिलाई जा सकती है। पाइक इस बात से सहमत है: "शुद्ध एलोवेरा का रस एक तरल बनाने के लिए पूरे एलोवेरा के पत्ते को कुचलने, पीसने या दबाने से बनाया जाता है, जिसे बाद में फ़िल्टर किया जाता है," वह कहती हैं। "हालांकि, किराने की दुकान पर आपको मिलने वाले कई मुसब्बर रस फलों के रस या अतिरिक्त चीनी के साथ मिलते हैं, इसलिए यदि आप बहुत सारा एलोवेरा पीते हैं तो आप अपने अतिरिक्त चीनी का सेवन काफी बढ़ा सकते हैं रस। यह चीनी के पानी से अधिक है। ”

क्या रोजाना एलोवेरा जूस पीना चाहिए?

प्लेसेल कहते हैं, "घृतकुमारी के रस की दैनिक खपत की सिफारिश करने से पहले अधिक मजबूत, उच्च गुणवत्ता वाले अध्ययन की आवश्यकता होती है।" "अब तक, शोध इन विट्रो परीक्षणों, जानवरों के अध्ययन और छोटे नैदानिक ​​​​परीक्षणों तक सीमित रहा है।" वहां वैज्ञानिक सहमति नहीं है कि आम जनता एलोवेरा जूस का सेवन करे, वह आगे कहती है - साथ ही, "वहाँ" हैं चिंताओं संभावित नकारात्मक यौगिकों के बारे में।" कुछ विशेषज्ञों का कहना है कि एलोवेरा के रस की दैनिक मात्रा को 30-40 एमएल (लगभग 1 से 1.3 द्रव औंस) तक सीमित करना एक अच्छा विचार है। उपरोक्त मात्रा से अधिक पीने से न केवल रेचक प्रभाव हो सकता है - यह विषाक्त भी हो सकता है, इसके अनुसार राष्ट्रीय स्वास्थ्य संस्थान.

"व्यक्तिगत पोषण हमेशा सबसे अच्छा होता है," प्लेसेल बताते हैं, "इसलिए मैं हमेशा अपने आहार में एलोवेरा के रस को शामिल करने से पहले अपने चिकित्सा देखभाल प्रदाता या एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से बात करने की सलाह देता हूं। इस तरह, आप इस बारे में सूचित चुनाव कर सकते हैं कि जूस आपके स्वास्थ्य के लिए उपयुक्त है या नहीं।"

एलोवेरा जूस पीने के कोई नकारात्मक दुष्प्रभाव क्या हैं?

"एलोवेरा का रस आम तौर पर सहन किया जाता है," प्लेसेल कहते हैं, "लेकिन साइड इफेक्ट्स में पेट में दर्द, ऐंठन, मतली और दस्त शामिल हो सकते हैं। त्वचा लाल चकत्ते और एलर्जी जिल्द की सूजन के दुर्लभ उदाहरण भी हैं। लंबे समय तक इस्तेमाल से भी कोलन का रंग खराब हो सकता है, इसलिए अगर आप एलोवेरा उत्पादों का लगातार इस्तेमाल करते हैं तो अपने गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट से सलाह लें।

एलोवेरा जूस किसे नहीं पीना चाहिए?

कुछ अलग समूह हैं जिन्हें इस रस से बचना चाहिए, प्लेसेल कहते हैं। "जो महिलाएं गर्भधारण करने की कोशिश कर रही हैं या वर्तमान में गर्भवती हैं, उन्हें एलोवेरा उत्पादों का सेवन नहीं करना चाहिए," वह कहती हैं। "नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ एंड नेचुरल मेडिसिन के डेटाबेस दोनों से संकेत मिलता है कि एलो गर्भावस्था में असुरक्षित हो सकता है, क्योंकि कुछ घटक बाद में स्तन के दूध में जा सकते हैं। और जो महिलाएं वर्तमान में स्तनपान करा रही हैं उन्हें भी एलोवेरा जूस के सेवन से बचना चाहिए।

प्लेसेल कहते हैं, "कोई भी व्यक्ति जो आंतों की समस्याओं, गुर्दे की समस्याओं, यकृत की बीमारी और अज्ञात मूल के पेट में दर्द से पीड़ित है, उसे सेवन करने से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करना चाहिए। कुछ मामलों में, एलोवेरा को लीवर में सूजन के साथ जोड़ा गया है। एलोवेरा उत्पाद विभिन्न दवाओं के साथ परस्पर क्रिया कर सकते हैं। और लोग मधुमेह और हृदय रोग को भी सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए अपने चिकित्सा प्रदाता के साथ समीक्षा करनी चाहिए।"

तल - रेखा:

आपके स्वास्थ्य के लिए सबसे महत्वपूर्ण क्या है, प्लेसेल कहते हैं, "संपूर्ण खाद्य पदार्थों की एक रंगीन विविधता का पता लगाना है। तुम्हारी समग्र खाने का पैटर्न जब जीवंत और स्वस्थ जीवन जीने की बात आती है तो सबसे ज्यादा मायने रखता है।"

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