कैल्शियम से भरपूर ये 3 व्यंजन आपको OJ के बारे में सोचने के तरीके को बदल देंगे

यदि आप अपने खाना पकाने में अधिक कैल्शियम जोड़ना चाहते हैं, तो अपने व्यंजनों में पानी या अन्य तरल पदार्थों के लिए संतरे के रस की अदला-बदली करना शुरू करने का एक अच्छा विचार है। एक की सेवा ट्रॉप50 - जिसमें मूल ट्रॉपिकाना संतरे के रस की तुलना में 50% कम चीनी और कैलोरी है - आपके उपभोग को उछालने के लिए पूरे 20 मिलीग्राम कैल्शियम है। हम सभी को अपनी हड्डियों को मजबूत रखने और हमारे हृदय, मांसपेशियों और तंत्रिकाओं को ठीक से काम करने के लिए कैल्शियम की आवश्यकता होती है, और हमारा आहार इसे प्राप्त करने का सबसे अच्छा तरीका है। इन व्यंजनों में गोता लगाएँ जो आपके भोजन में कैल्शियम की मात्रा को बढ़ाने के लिए परिचित और नए तरीकों से संतरे के रस का उपयोग करते हैं।

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संतरा-हल्दी-मैंगो स्मूदी

इस स्मूदी में आपको संतरे, हल्दी और आम से ज्यादा जीवंत संयोजन नहीं मिलेगा। हम वजन के लिए केला और हल्दी के स्वास्थ्य लाभों को बढ़ाने के लिए काली मिर्च मिलाते हैं। हल्दी लंबे समय से आयुर्वेद और पारंपरिक चिकित्सा में सूजन, पुराने दर्द, त्वचा विकारों और अधिक से लड़ने के लिए उपयोग किया जाता है, लेकिन कर्क्यूमिन, इसके स्वास्थ्य लाभों के पीछे मुख्य यौगिक, बहुत अधिक जैवउपलब्ध नहीं है (यानी, यह हमारे द्वारा आसानी से अवशोषित नहीं होता है) निकाय)। काली मिर्च और इसका सक्रिय घटक पिपेरिन दर्ज करें, जो हल्दी में मौजूद करक्यूमिन को अवशोषित करने और लाभ उठाने की हमारी क्षमता को नाटकीय रूप से बढ़ाता है। तो जबकि यह सिर्फ एक गार्निश की तरह लग सकता है - पेय में जोड़ने के लिए एक अजीब स्वाद का उल्लेख नहीं करना - काली मिर्च को न छोड़ें या आप हल्दी के लाभों से चूक जाएंगे।

उपज: 2 कप
कुल समय: 5 मिनट।

अवयव

• 1½ कप जमे हुए आम के टुकड़े (लगभग 8 आउंस।)
• ½ केला, छिलका और कटा हुआ
• 1 (1-इंच) टुकड़ा ताजा हल्दी, खुली और पतली कटी हुई (या ¼ छोटा चम्मच। ज़मीन)
• 1 प्याला ट्रॉपिकाना ट्रॉप50 नो पल्प ऑरेंज जूस
• काली मिर्च पाउडर
  

दिशा-निर्देश

1. एक ब्लेंडर में, प्यूरी आम, केला, हल्दी, ट्रॉपिकाना ट्रॉप50 नो पल्प ऑरेंज जूस, और काली मिर्च को चिकना होने तक पीसें, लगभग 30 सेकंड।
2. गिलासों में डालें और प्रत्येक के ऊपर काली मिर्च का एक और पीस डालें

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नारियल-ऑरेंज करी स्क्वैश सूप

यह उज्ज्वल और मलाईदार सूप एक शाकाहारी स्टनर है, जिसमें स्क्वैश, साइट्रस और खिले हुए मसालों से मीठा, खट्टा और स्वादिष्ट स्वाद होता है। जोड़ना ट्रॉप50 और खाना पकाने की प्रक्रिया के बाद नींबू का रस पोषक तत्वों और उज्ज्वल स्वाद को बरकरार रखता है, जिससे डिश को एक नया रूप मिलता है। आप दही के डिप्स से लेकर सलाद तक हर चीज पर क्रंच टॉपिंग डालना चाहेंगे, इसलिए सूप का सीजन खत्म होने के बाद भी इस रेसिपी को संभाल कर रखें।

उपज: 4 सर्विंग्स
तैयारी का समय: 15 मिनट।
सक्रिय समय: 30 मिनट।
कुल समय: 45 मिनट।

अवयव

शोरबा

• 2 टीबीएसपी। नारियल का तेल या वनस्पति तेल
• 2 पौंड बटरनट स्क्वैश, छीलकर, बीज निकालकर ½ इंच के टुकड़ों में काट लें (लगभग 4 कप)
• 1 मध्यम पीला प्याज, कटा हुआ (9 ऑउंस; लगभग 1½ कप)
• 1 (2-इंच) टुकड़ा अदरक, छिलका और बारीक कटा हुआ (लगभग 2 बड़े चम्मच।)
• लहसुन की 4 कलियां, बारीक कटी हुई
• 1½ छोटा चम्मच। कढ़ी चूर्ण
• 3 कप कम सोडियम सब्जी शोरबा
• 1½ छोटा चम्मच। पिसी हुई हल्दी
• कोषर नमक
• ½ कप ट्रॉपिकाना ट्रॉप50 नो पल्प ऑरेंज जूस
• 1 छोटा चम्मच। ताजा नीबू का रस

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• 1 (15-oz.) कैन कोकोनट मिल्क, विभाजित

नारियल क्रंच टॉपिंग

• 2 टीबीएसपी। नारियल का तेल या वनस्पति तेल
• ¾ कप बिना चीनी का कटा हुआ नारियल
• ¼ कप काले और सफेद तिल
• 1 (2-इंच) टुकड़ा अदरक, छिलका और बारीक कटा हुआ (लगभग 2 बड़े चम्मच।)
• 2 लौंग लहसुन, बारीक कटा हुआ
• 1¼ छोटा चम्मच। मीठा पपरिका
• ½ छोटा चम्मच। लाल मिर्च के गुच्छे
• ½ छोटा चम्मच। कोषर नमक

दिशा-निर्देश

1. सूप बनाएं: एक डच ओवन या बड़े भारी तले वाले बर्तन को मध्यम आँच पर गरम करें। लगभग 6 मिनट तक तेल, स्क्वैश और प्याज़ डालें और पकाएँ, कभी-कभी हिलाएँ, जब तक कि प्याज हल्का सुनहरा भूरा और कोमल न हो जाए।
2. अदरक और लहसुन डालें और हिलाते हुए, हल्का सुनहरा और सुगंधित होने तक, लगभग 2 मिनट और पकाएँ। करी पाउडर मिलाएं और 30 सेकंड के लिए चलाते हुए पकाएं। शोरबा, हल्दी, और 1 चम्मच नमक डालकर उबाल लें। गर्मी को मध्यम-कम और उबाल लें, आंशिक रूप से ढके हुए, जब तक कि स्क्वैश बहुत निविदा न हो जाए, लगभग 15 मिनट।
3. इस बीच, कोकोनट क्रंच टॉपिंग बनाएं: एक मध्यम नॉनस्टिक कड़ाही को मध्यम आँच पर गरम करें। तेल, नारियल, तिल, अदरक, और लहसुन डालें और 3 से 4 मिनट तक सुनहरा भूरा और सुगंधित होने तक पकाएँ। गर्मी से निकालें और पपरिका, मिर्च के गुच्छे और ½ चम्मच नमक में हिलाएँ। एक प्लेट पर एक पतली, समान परत में परिमार्जन करें और पूरी तरह से ठंडा होने दें।
4. बर्तन को आँच से उतारें और मिलाएँ ट्रॉपिकाना ट्रॉप50 नो पल्प ऑरेंज जूस, नींबू का रस, और ½ कप नारियल का दूध और 5 मिनट ठंडा होने दें।
5. हैंड ब्लेंडर (या बैचों में मानक ब्लेंडर) का उपयोग करके सूप को प्यूरी करें। कटोरियों में विभाजित करें और बचे हुए नारियल के दूध के साथ बूंदा बांदी करें और नारियल की टॉपिंग छिड़कें।

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एवोकैडो और साइट्रस फ़ारो सलाद सीलेंट्रो-ऑरेंज ड्रेसिंग के साथ

अनाज सलाद एक पार्टी के लिए एकदम सही हैं: वे किसी भी तापमान पर स्वादिष्ट होते हैं, यदि आप उन्हें आगे बनाते हैं, तो वे गीले नहीं होते हैं, और विभिन्न आहार आवश्यकताओं के लिए आसानी से अनुकूल होते हैं। इससे पहले कि किसानों का बाजार वसंत के साग के साथ बह रहा हो, यह मिश्रित-साइट्रस सलाद आपकी मेज पर रंग और बगीचे की ताजगी लाता है, बिना मौसम या आयातित उपज पर भरोसा किए। अपने ड्रेसिंग में संतरे का रस जोड़ना एक दानेदार या अन्यथा अवांछित बनावट के बिना स्वाद जोड़ने का एक शानदार तरीका है।

उपज: 4-6 सर्विंग्स
तैयारी का समय: 15 मिनट।
कुल समय: 40 मिनट।

अवयव

सलाद

• ½ कप फैरो
• 2 पौंड मिश्रित साइट्रस (जैसे संतरे, अंगूर, मंदारिन और रक्त नारंगी)
• 1 बड़ा एवोकैडो, ½-इन में काटें। टुकड़े
• ⅓ कप ताज़े पुदीने के पत्ते, कटे हुए, और परोसने के लिए और
• 3 बड़े चम्मच। भुना हुआ और नमकीन पिस्ता, मोटे तौर पर कटा हुआ
• ¼ कप क्रम्बल किया हुआ फेटा

ड्रेसिंग

• 2 टीबीएसपी। सफेद वाइन का सिरका
• 1 चम्मच। शहद
• 1 चम्मच। डी जाँ सरसों
• ¼ छोटा चम्मच। जमीनी जीरा
• कोषर नमक
• काली मिर्च पाउडर
• 1 छोटा प्याज़, बारीक कटा हुआ
• ⅓ कप एक्स्ट्रा-वर्जिन जैतून का तेल
• 3 बड़े चम्मच। ट्रॉपिकाना ट्रॉप50 नो पल्प ऑरेंज जूस

दिशा-निर्देश

1. सलाद बनाएं: फैरो को प्रति पैकेज निर्देशों के अनुसार पकाएं। ठंडा करने के लिए ठंडे पानी के नीचे धो लें, फिर अच्छी तरह निथार लें।
2. इस बीच, ड्रेसिंग करें: एक बड़े कटोरे में, सिरका, शहद, सरसों, जीरा, ¾ चम्मच नमक, और काली मिर्च के कुछ पीस लें; shallot में हलचल। लगातार फेंटते हुए, धीरे-धीरे तेल में डालें जब तक कि संयुक्त न हो जाए, फिर फेंटें ट्रॉपिकाना ट्रॉप50 नो पल्प ऑरेंज जूस. ठंडा फैरो डालें और मिलाने के लिए टॉस करें।
3. अंगूर, संतरे, और क्लेमेंटाइन के छिलके और सफेद गूदे को काटकर हटा दें और काटने के आकार के टुकड़ों में काट लें। एवोकैडो, टकसाल, और ¼ चम्मच नमक के साथ साइट्रस को फेरो में जोड़ें और गठबंधन करने के लिए धीरे-धीरे टॉस करें। ऊपर से कटोरी में बचे हुए रस को चम्मच से सर्विंग प्लेट में डालें। यदि वांछित हो, तो पिस्ता, फेटा और अतिरिक्त पुदीना छिड़कें।

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प्रोप स्टाइलिंग: समर मूर; फूड स्टाइलिंग: सीन डोले; कला निर्देशक: मंडी हेस; खाद्य संपादक: कार्सन लोम्बार्डी और सारा स्ट्रॉन्ग

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