एक एयर फ्रायर क्या है? कैसे एयर Fryers कार्य

काउंटर अंतरिक्ष लगभग हर रसोई घर में एक गर्म वस्तु है। यहां तक ​​कि जब आप इसके बारे में एक बहुत कुछ है, यह अव्यवस्था और नवीनतम के साथ भरने के लिए आसान है खाना पकाने के उपकरणों. एक एयर फ़्रायर, हालांकि, एक आप के लिए जगह बनाने के लिए चाहता हूँ है।

एक हवाई फ्रायर एक के समान है ओवन इस अर्थ में कि यह bakes और roasts, लेकिन अंतर अपने हीटिंग तत्वों केवल शीर्ष पर स्थित हैं और एक साथ कर रहे हैं है में बड़े, शक्तिशाली प्रशंसक, भोजन कि सुपर कुछ ही समय में खस्ता है, जिसके परिणामस्वरूप - और, सबसे विशेष रूप से, कम से कम तेल के साथ डीप फ्राई समकक्षों। एयर fryers आम तौर पर बहुत जल्दी एक केंद्रित गर्मी स्रोत और आकार और प्रशंसक की नियुक्ति के संयोजन के लिए धन्यवाद गर्मी और वे जल्दी से और समान रूप से खाना पकाने,।

हवा फ्राइंग की एक और बड़ी बात यह सफाई है। अधिकांश हवा फ्रायर टोकरी और रैक dishwasher सुरक्षित हैं। जो कि डिशवॉशर सुरक्षित नहीं हैं के लिए, हम एक अच्छा पकवान ब्रश सुझाव देते हैं, जैसे Casabella से एक

. कि हवा परिसंचरण को बढ़ावा देने के - यह सब nooks और crannies में मिल जाएगा! - तुम पागल ड्राइविंग के बिना।

हवा तले स्वस्थ भोजन है?

बाहर, अंदर रसदार पर खस्ता: स्वाद और हवा तला हुआ भोजन की बनावट एक गहरी fryer के परिणाम के बराबर है। हालांकि, अगर आप केवल, अगर सब पर किसी भी (आप क्या खाना पकाने रहे हैं के आधार पर) के तेल की एक छोटी राशि का उपयोग करने की जरूरत है।

तो हाँ, तलने की तुलना में, हवा सुखाने "निश्चित रूप से एक स्वस्थ विकल्प यदि आप एक के सिर्फ 1-2 tablespoons का उपयोग कर के लिए प्रतिबद्ध है पौधों पर आधारित मसाला के साथ तेल, और आप कुछ और की तुलना में अधिक हवा तलने सब्जियों पर बने रहें "गुड हाउसकीपिंग के पोषण का कहना है निदेशक जैकलिन लंदन, एमएस, आरडी, CDN। "कोई भी उपकरण है कि आप और आपके वेजी खेल अप अपने परिवार में मदद करता है कम पुरानी बीमारी का खतरा, और बेहतर हम उम्र के रूप में दीर्घकालिक स्वास्थ्य वजन प्रबंधन के लिए महत्वपूर्ण है।"

क्या आप एक हवाई fryer में खाना बनाना कर सकते हैं?

एयर fryers हैं तेज, और एक बार आप समझ वे कैसे काम करते हैं, वे गर्मी के लिए इस्तेमाल किया जा सकता जमे हुए खाद्य पदार्थ या ताजा भोजन के सभी प्रकार के खाना बनाना जैसे चिकन, स्टेक, पोर्क चॉप, सामन और सब्जियों। नमक और अपने पसंदीदा जड़ी बूटियों और मसालों के साथ सिर्फ मौसम उन्हें: अधिकांश मांस नहीं जोड़ा की आवश्यकता होती है तेल, क्योंकि वे पहले से ही ऐसा रसदार कर रहे हैं। crispier परिणाम के लिए कम नमी सुराग - सुनिश्चित करें कि आप seasonings सुखाने के लिए छड़ी बनाओ। आप बारबेक्यू सॉस या शहद के साथ घी लगाना मांस चाहते हैं, खाना पकाने के पिछले कुछ मिनट तक प्रतीक्षा करें।

मांस के झुक कटौती, कम या कोई वसा के साथ या खाद्य पदार्थ, भूरे रंग के लिए तेल की आवश्यकता होती है और कुरकुरा। ब्रश कमजोर मसाला से पहले तेल का एक सा के साथ चिकन स्तनों और पोर्क चॉप। वनस्पति तेल या कनोला तेल आम तौर पर अपने उच्च धूम्रपान बिंदु के कारण की सिफारिश की है, जिसका अर्थ यह एक हवाई fryer में उच्च गर्मी अप करने के लिए खड़े हो सकते हैं।

सब्जियां यह भी हवा तलने से पहले तेल में फेंक दिया जाना चाहिए। हम उन्हें हवा तलने से पहले नमक के साथ छिड़काव की सलाह देते हैं, लेकिन एक छोटे से कम से कम आप इस्तेमाल कर रहे हैं करने के लिए उपयोग करें: खस्ता, हवा तले बिट्स स्वाद का एक बहुत पैक। हम हवा तलने ब्रोकोली पुष्पक, ब्रसेल्स स्प्राउट्स और बच्चे आलू हिस्सों से प्यार है। वे इतने खस्ता बाहर आ जाओ! Butternut स्क्वैश, मीठे आलू और बीट सब मीठा प्राप्त करने के लिए लगता है, और हरी बीन्स और मिर्च सब पर कोई समय लगता है।

हवा fryers इसके लायक हैं?

सबसे पहले, यह विचार करें कि यदि आप किसी अन्य उपकरण के लिए बाजार में कर रहे हैं। कई टोस्टर अवन हवा अब क्षमताओं तलने है, की तरह Cuisinart TOA-65 और यह Breville स्मार्ट ओवन एयर, के रूप में, कुछ प्रेशर कुकर करते हैं निंजा Foodi.

आप एक हवाई fryer के लिए वसंत का फैसला करते हैं, विचार है कि रों अकेले हवा fryers $ 40 से कीमत में लेकर छोटे कॉम्पैक्ट वाले $ 400 के लिए बड़े, हवा फ्रायर टोस्टर अवन. जब एक हवाई फ्रायर के लिए खरीदारी, पर विचार कितने लोगों को आप के लिए खाना पकाने रहे हैं: सबसे छोटी हवा fryers (1.2 लीटर) अच्छे हैं 1-2 लोगों के लिए है, जबकि मध्यम आकार (3-4 लीटर) 2-3 लोगों के लिए अच्छे हैं, और सबसे बड़ा (6 लीटर या अधिक) के लिए अच्छे हैं 4-6. क्योंकि वे अधिक समान रूप से खाना बनाना हम अलमारियों के बजाय टोकरी के साथ हवा fryers पसंद करते हैं।