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डीप-फ्राइंग के विकल्प के रूप में पहली बार एयर फ्राइंग ने लोकप्रियता हासिल की - हर कोई इसका उपयोग कर रहा है एयर फ्रायर्स ज्यादा तेल या ग्रीस के बिना चिकनविंग्स और फ्राइज़ बनाने के लिए। लेकिन आज, हम अपने एयर फ्रायर का उपयोग पूरी तरह से भूरे चिकन और पोर्क चॉप्स से लेकर कारमेलाइज्ड वेजी और कुरकुरे स्नैक्स तक लगभग सब कुछ पकाने के लिए करते हैं (गंभीरता से, बहुत सारे हैं एयर फ्रायर रेसिपी प्यार करने के लिए!)। तो यह कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि आप स्वस्थ खाने में मदद के लिए अपने एयर फ्रायर पर भरोसा कर सकते हैं।

"गहरी तलने या कड़ाही में तलने की तुलना में वायु तलने का एक बड़ा लाभ यह है कि इसमें काफी कम तेल का उपयोग होता है। आप अतिरिक्त कैलोरी और वसा के बिना एक खस्ता बनावट प्राप्त करने में सक्षम हैं," कहते हैं स्टेफनी सैसोस, पंजीकृत आहार विशेषज्ञ और गुड हाउसकीपिंग्स न्यूट्रिशन लैब निदेशक। लेकिन, "ध्यान रखें कि एयर फ्राई करना उतना ही स्वस्थ है जितना कि आप खाना पकाने के लिए चुनते हैं।"

अच्छी खबर यह है कि यहाँ इतने सारे पौष्टिक, स्वादिष्ट विकल्प हैं! फलों, सब्जियों, जड़ी-बूटियों, फलियों और मेवों जैसे पौधों के खाद्य पदार्थों का सेवन करें। आप अपने एयर फ्रायर का उपयोग केल और स्विस चार्ड जैसे साग को "सौते" करने के लिए कर सकते हैं, गाजर, शतावरी सहित "भुना" सब्जियां और

ब्रसल स्प्राउट और बोनलेस, स्किनलेस जैसे प्रोटीन के लीन कट्स को "बेक" करें चिकन स्तनों. आपके लिए अच्छे नाश्ते से लेकर स्वस्थ रात के खाने के व्यंजनों, आपके आहार में अधिक ताजे फल और सब्जियां प्राप्त करने के लिए आपके एयर फ्रायर का उपयोग करने के लिए हमारे पास बहुत सारे विचार हैं।

पी.एस. खोज रहे हैं खरीदने के लिए सबसे अच्छा एयर फ्रायर, तो आप अपनी स्वस्थ खाने की आदतों को शुरू कर सकते हैं? हमने आपको भी कवर किया है।

ट्रिश (वह / उसकी) डिप्टी फूड एडिटर हैं गुड हाउसकीपिंग, जहां वह खाना पकाने के रुझान और स्वादिष्ट व्यंजनों से लेकर शीर्ष-परीक्षण किए गए रसोई उत्पादों और किराने की खोज तक सभी चीजों को शामिल करती है। उन्हें GH के लिए भोजन के बारे में लिखने का एक दशक से अधिक का अनुभव है, महिलाओं की सेहत, निवारण, लाल किताब, महिला दिवसद डेली मील एंड फूड नेटवर्क। जब वह सुपरमार्केट में नहीं होती है या कोई नई रेसिपी आज़मा रही होती है, तो आप उसे समुद्र तट पर, उसके पिछवाड़े या सोफे पर पा सकते हैं - आमतौर पर हाथ में एक ग्लास वाइन।

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