2023 के 10 सर्वश्रेष्ठ डिनरवेयर सेट, परीक्षण और समीक्षा

परीक्षण के हालिया दौर में, गिब्सन बड़े, बहुमुखी डिनरवेयर सेट ने हमें इसकी गुणवत्ता और शैली से प्रभावित किया। हमने ब्रांड के एक समान सेट का परीक्षण किया और हमें यह पसंद आया कि इस 30-पीस होम ज़ेन बुफ़े सेट में मग, डिनर शामिल हैं प्लेटें, मिठाई की प्लेटें, मानक कटोरे और साथ ही सलाद कटोरे को माइक्रोवेव में इस्तेमाल किया जा सकता है और साफ किया जा सकता है डिशवॉशर। सेट आपको किसी भी भोजन के लिए बिल्कुल सही आकार के टुकड़े देता है, और हालांकि कुछ समीक्षकों ने कहा कि 4.5" सलाद कटोरे एक थे सलाद के लिए बहुत छोटे और तैयारी के कटोरे के रूप में बेहतर उपयुक्त थे, हमें अतिरिक्त बहुमुखी प्रतिभा पसंद है - सभी $70 से कम में।

रोजमर्रा के उपयोग के लिए इस सेट तक पहुंचें - यह है आश्चर्यजनक कीमत पर चिप-प्रतिरोधी और माइक्रोवेव और डिशवॉशर दोनों-सुरक्षित. किचन अप्लायंसेज एंड इनोवेशन लैब के निदेशक निकोल पापानटोनियोउ कहते हैं, "कोरेल ब्रांड ने ऐसे डिनरवेयर के लिए प्रतिष्ठा अर्जित की है जो टूटने, छिलने, खरोंचने और दाग लगने से प्रतिरोधी है।" यह हमारे लिए शीर्ष चयन था आउटडोर टेबलवेयर पिछले परीक्षणों में अच्छा प्रदर्शन करने के बाद, और यह डिनरवेयर सेट वर्तमान में अमेज़ॅन पर सबसे अधिक बिकने वाला है। हालांकि इसका अल्ट्रा-लाइटवेट फ्रेम निश्चित रूप से मजबूत नहीं लगता है, यह एक भारी, मोटे चीनी मिट्टी के टुकड़े जितना ही टिकाऊ है।

विभिन्न प्रकार के पैटर्न में उपलब्ध, सेट में निम्नलिखित में से छह शामिल हैं: डिनर प्लेट, सलाद प्लेट और कटोरे। हम उन परिवारों के लिए इस सेट की अत्यधिक अनुशंसा करते हैं जो टिकाऊ डिनरवेयर चाहते हैं लेकिन प्लास्टिक का उपयोग नहीं करना पसंद करेंगे। इन सभी कारणों से बाहर खाना खाते समय इसका उपयोग करना भी एक बढ़िया विकल्प है।

चिकने बोन चाइना के 40 टुकड़ों के साथ, यह कीमत के हिसाब से एक अविश्वसनीय डिनरवेयर सेट है. यह निम्नलिखित में से प्रत्येक आठ के साथ आता है: डिनर प्लेट, सलाद प्लेट, अनाज का कटोरा, फलों का कटोरा और 14-औंस मग, जो इसे बड़े परिवार या किसी ऐसे व्यक्ति के लिए उपयुक्त बनाता है जो अक्सर रात्रिभोज पार्टियों या छुट्टियों का आयोजन करता है सभाएँ खाने की प्लेटें आम तौर पर 10 से 10.5 इंच की होती हैं, लेकिन ये 11 इंच की होती हैं। जबकि अतिरिक्त इंच थैंक्सगिविंग डिनर के लिए काम आ सकता है, कुछ समीक्षकों ने महसूस किया कि यह उनके अलमारियों में बहुत अधिक जगह लेता है।

न्यूनतम शैली, साफ रेखाएं और पूर्ण सफेद पैलेट इसे एक क्लासिक, कालातीत संग्रह बनाते हैं, जो लंबे समय तक चलने वाले सेट के लिए महत्वपूर्ण है। समीक्षकों को हल्का अनुभव और टिकाऊ गुणवत्ता पसंद आई। सर्वश्रेष्ठ भाग? यह ओवन है-, डिशवॉशर-, माइक्रोवेव- और फ्रीजर-सुरक्षित.

अति-शीर्ष सौंदर्यबोध में नहीं? अप्रत्याशित आकृतियों में जैविक, प्राकृतिक डिज़ाइन अभी चलन में हैं। यह आधुनिक दिखने वाला सेट - जिसमें चार डिनर प्लेट, सलाद प्लेट, बड़े पास्ता कटोरे और शामिल हैं छोटे नाश्ते के कटोरे - किसी भी मेज को सुंदर, हल्के रंगों जैसे कि ट्यूप, ब्लश और लाइट से ऊंचा कर देंगे हरा।

हजारों पांच-सितारा समीक्षाएँ इस सेट में प्लेटों और कटोरे के वजन, अनुभव और आकार के बारे में प्रशंसा करती हैं (जो दो अलग-अलग आकार के कटोरे पेश करने के लिए जाना जाता है)। यह डिशवॉशर, माइक्रोवेव और ओवन के लिए 450ºF तक सुरक्षित है। ब्रांड के अनुसार, हाथ से तैयार किए गए पत्थर के पात्र का प्रत्येक टुकड़ा एक प्रकार का होता है, और यद्यपि प्लेटों और कटोरियों पर फ्लैटवेयर से खरोंच लगने की आशंका रहती है, उन्हें स्कोअरिंग पाउडर से हटाया जा सकता है ब्रश।

बेहद लोकप्रिय फिएस्टा ब्रांड अनोखे डिनरवेयर के लिए जाना जाता है। इसका चीनी मिट्टी से बना (जिसे चाइना भी कहा जाता है), जो समान स्थायित्व के साथ बोन चाइना की तुलना में अधिक किफायती विकल्प है और वजन। टुकड़े डिशवॉशर-, माइक्रोवेव- और ओवन-350°F तक सुरक्षित हैं और रिम के चारों ओर एक मज़ेदार गाढ़ा पैटर्न के साथ चमकीले रंग विकल्पों में आते हैं। हालांकि संतृप्त रंग भोजन के साथ-साथ सफेद या अधिक मंद प्लेटों के पूरक नहीं हो सकते हैं, वे निश्चित रूप से आपकी मेज पर एक व्यक्तित्व बयान देंगे।

एक सेट में चार डिनर प्लेट, सलाद प्लेट और कटोरे शामिल हैं, और समीक्षकों को यह पसंद है कि वे मजबूत और मोटे हैं। ब्रांड का दावा है कि व्यंजन चिप-प्रतिरोधी हैं। वास्तव में, फिएस्टा पांच साल का चिप-प्रतिस्थापन प्रदान करता है गारंटी. यदि आप केवल एक से चिपके रहने के बजाय कई पैटर्न के साथ अपनी टेबल सेट करना पसंद करते हैं, या आप छुट्टियों के लिए मिक्स एंड मैच या सजावट के लिए अपने संग्रह का विस्तार करना चाहते हैं, तो ब्रांड यह भी ऑफर करता है 3-टुकड़ा सेट विभिन्न रंगों में.

ये कूप के आकार के हैं रिमलेस डिनरवेयर के टुकड़ों की जोड़ी मलाईदार ऑफ-व्हाइट स्टोनवेयर के साथ एक रंगीन मैट बाहरी भाग. हमें साफ़ लाइनें और चमकदार चमकीला इंटीरियर पसंद है। एक सेट में एक डिनर प्लेट, सलाद प्लेट, कटोरा और मग शामिल हैं, जो सभी डिशवॉशर-सुरक्षित और माइक्रोवेव करने योग्य हैं।

कुछ समीक्षकों ने नोट किया कि समय के साथ माइक्रोवेव में टुकड़े बहुत गर्म हो जाते हैं और चांदी के बर्तन सतह पर निशान छोड़ सकते हैं। दीर्घायु बढ़ाने के लिए, हम अचानक तापमान परिवर्तन से बचने की सलाह देते हैं। सेट कई रंगों में उपलब्ध है, इसलिए आप वह चुन सकते हैं जो आपकी सजावट के अनुकूल हो।

गुणवत्तापूर्ण डिश वेयर के निर्माता के रूप में वेजवुड का एक लंबा इतिहास है: कंपनी 260 वर्षों से अधिक समय से सिरेमिक बना रही है। हमें इस सेट का अनोखा और मौन बनावट वाला डिज़ाइन पसंद आया। वे थोड़े महंगे हैं, लेकिन समीक्षकों को यह पसंद है कि बोन चाइना से बने टुकड़े हल्के, पतले, व्यावहारिक रूप से दोषरहित और करीने से रखे जाने योग्य हैं। यद्यपि वे नाजुक दिखते हैं, वे दैनिक उपयोग की कठोरता को झेलने के लिए पर्याप्त टिकाऊ होते हैं - आपको उन्हें केवल विशेष अवसरों के लिए उपयोग करने के लिए अलग रखने की ज़रूरत नहीं है।

एक सेट में निम्नलिखित में से प्रत्येक में से चार शामिल हैं: डिनर प्लेट, सलाद प्लेट, कटोरा और मग। वे माइक्रोवेव करने योग्य और डिशवॉशर सुरक्षित हैं। हमारे पेशेवरों को यह पसंद है कि यह सेट उस संग्रह का हिस्सा है जिसमें कप, कटोरे, प्लेट और सर्विंग शामिल हैं टुकड़े जो अलग-अलग बेचे जाते हैं - यदि आप गलती से कोई टुकड़ा तोड़ देते हैं या बस और जोड़ना चाहते हैं तो बिल्कुल सही टुकड़े।

क्रेट और बैरल का मर्सर डिनरवेयर है खुला स्टॉक बेचा, जो आपको उन व्यंजनों के साथ एक सेट को निजीकृत करने की सुविधा देता है जिनका आप सबसे अधिक उपयोग करेंगे. हालाँकि यह सेट दूसरों की तुलना में अधिक महंगा है, हमें इसकी पेशकश में लचीलापन पसंद है; उदाहरण के लिए, आप एक विकल्प चुन सकते हैं लंबा और गहरा 6.25 इंच चौड़ा कटोरा, या ए चौड़ा और उथला 8 इंच का कटोरा आपकी पसंद के आधार पर.

अतिरिक्त विकल्पों में यहां दिखाई गई डिनर प्लेट शामिल है (यह भी उपलब्ध है)। आठ का सेट) साथ ही एक सलाद प्लेट, एक ऐपेटाइज़र प्लेट, एक छोटा कटोरा और एक मग। टुकड़े अलग-अलग या आठ के सेट में बेचे जाते हैं। हमें इन चीनी मिट्टी के टुकड़ों की पतली प्रोफ़ाइल और लहरदार जैविक डिज़ाइन पसंद है। वे डिशवॉशर-, माइक्रोवेव- और ओवन-350°F तक सुरक्षित हैं।

ग्लास और रंगीन डिनरवेयर के अलावा ग्लैमरस, चमकीले और ज्वेल-टोन वाले टुकड़े ट्रेंड के रूप में सामने आ रहे हैं और आपकी रसोई में तत्काल व्यक्तित्व जोड़ते हैं। "मैं पिछले कुछ समय से [इस सेट] का उपयोग कर रहा हूं और मुझे बहुत सारी प्रशंसाएं मिली हैं। यह वास्तव में टिकाऊ है और मुझे सिंक या डिशवॉशर में चीजों के टूटने की चिंता नहीं है,'' पापानटोनियोउ कहते हैं।

परीक्षकों को सभी टुकड़ों का आकार पसंद आया और उन्होंने नोट किया कि वे बहुत भारी नहीं थे, हालांकि एक परीक्षक ने स्पष्ट प्लेटों की छाया में कुछ भिन्नता देखी। 16-पीस सेट में चार डिनर प्लेट, चार सलाद प्लेट, चार अनाज के कटोरे और चार पास्ता कटोरे शामिल हैं और यह स्पष्ट ग्लास या गुलाबी या नीले जैसे विभिन्न रंगों में आता है। यह डिशवॉशर और माइक्रोवेव-सुरक्षित है।

आउटडोर डाइनिंग के लिए मेलामाइन डिनरवेयर सेट उतने ही अच्छे लगते हैं जितने शानदार इनडोर सेट। यह विलियम्स-सोनोमा डिनरवेयर लाता है स्टाइलिश चौड़े रिम्स के साथ देहाती लुक, स्टोनवेयर की याद दिलाता है, लेकिन यह टिकाऊ BPA मुक्त मेलामाइन से बना है. मेलामाइन बाहरी भोजन के लिए एक बढ़िया विकल्प है क्योंकि यह हल्का होता है और सख्त सतह पर गिराए जाने पर भी खरोंच या टूटने का खतरा कम होता है। यह पेपर प्लेटों की तुलना में अधिक कार्यात्मक भी है।

आप कटोरे खरीद सकते हैं (चित्रित), सलाद प्लेटें और रात के खाने की प्लेट अलग से, साथ ही अपने आउटडोर डाइनिंग अनुभव को और बेहतर बनाने के लिए सर्विंग प्लेटर्स, सर्विंग बाउल्स और चार्जर के साथ एक्सेसरीज़ भी करें। सभी टुकड़े टॉप-रैक डिशवॉशर सुरक्षित हैं, लेकिन माइक्रोवेव करने योग्य नहीं हैं।

सर्वोत्तम डिनरवेयर सेट चुनते समय, हम प्रशिक्षित शेफ के रूप में अपनी विशेषज्ञता के साथ-साथ समान श्रेणियों के परीक्षण अनुभव पर भी भरोसा करते हैं। गुड हाउसकीपिंग किचन अप्लायंसेज और इनोवेशन लैब के पेशेवर प्रति वर्ष कई ट्रेड शो में जाते हैं और डिनरवेयर में नवीनतम और महानतम के बारे में जानने के लिए ब्रांडों से जुड़ते हैं। अपनी पसंद का चयन करते समय, हम इस पर विचार करते हैं सामग्री, वजन, सेट आकार और शैली के साथ-साथ क्या टुकड़े व्यक्तिगत रूप से बेचे जाते हैं (ताकि आप टूटी हुई वस्तुओं को बदल सकें)। हम विभिन्न प्रकार के टुकड़ों की तलाश करते हैं जैसे सलाद प्लेट, पास्ता कटोरे, कप और बहुत कुछ। हम ऐसे टुकड़ों की भी तलाश करते हैं जो बहुमुखी हों और दैनिक उपयोग का सामना कर सकें। हम इस बात पर ध्यान देते हैं कि क्या वे डिशवॉशर सुरक्षित हैं, माइक्रोवेव करने योग्य हैं और क्या उनमें कोई अन्य विशेष विशेषताएं भी हैं। सामान्य तौर पर, हम बहुमुखी सेट पसंद करते हैं जिनमें कम से कम एक बड़ी डिनर प्लेट, एक छोटी सलाद प्लेट और एक उथला कटोरा हो जिसका उपयोग सूप या पास्ता के लिए किया जा सके।

✔️ सेटिंग्स की संख्या: यदि आप अकेले या सिर्फ एक व्यक्ति के साथ रहते हैं, तो चार से छह-सर्व वाला डिनरवेयर सेट अभी भी सार्थक हो सकता है ताकि आपके पास आगंतुकों के लिए बहुत सारी प्लेटें हो सकें। या, सिंगल सेट या ओपन-स्टॉक डिनरवेयर की तलाश करें ताकि आप जो चाहते हैं उसे ठीक से मिक्स और मैच कर सकें। बड़े परिवारों को कुछ टूटने या चिप्स होने की स्थिति में छह से आठ-सर्व सेट पर विचार करना चाहिए, या ऐसे सेट जो क्षतिग्रस्त टुकड़ों के प्रतिस्थापन की पेशकश करते हैं।

✔️ व्यंजन के प्रकार शामिल: क्या आप अपने शेल्फ पर प्रत्येक कैबिनेट को सुसज्जित करना चाह रहे हैं? सबसे व्यापक डिनरवेयर सेट में दो प्रकार की प्लेटें, दो प्रकार के कटोरे और एक मग शामिल हैं। यदि आपको बस अपने संग्रह का विस्तार करने की आवश्यकता है, तो ऐसे सेटों की तलाश करें जिनमें कम टुकड़े शामिल हों - और केवल वही जिनकी आपको आवश्यकता हो।

✔️ देखभाल के निर्देश: बारीक अक्षरों को अवश्य पढ़ें - सभी डिनरवेयर सेट माइक्रोवेव और डिशवॉशर-सुरक्षित नहीं होते हैं। कुछ में धातु बैंडिंग शामिल हो सकती है जो माइक्रोवेव में नहीं जा सकती, जबकि अन्य नाजुक सामग्री से बनी हो सकती हैं जो डिशवॉशर में चिपक सकती हैं।

✔️ स्थायित्व: यदि आप बच्चों के लिए खाना बना रहे हैं या अपना बर्तन बाहर ले जाने की योजना बना रहे हैं, तो आप हल्के, टिकाऊ सामग्री जैसे लेमिनेटेड ग्लास या मेलामाइन पर विचार करना चाह सकते हैं। यदि आप ऐसा सेट पसंद करेंगे जिसका उपयोग दैनिक (सावधानी के साथ) और अधिक औपचारिक अवसरों के लिए किया जा सके, तो बोन चाइना, चीनी मिट्टी के बरतन या पत्थर के बर्तन का चयन करें।

✔️ बोन चाइना चीनी मिट्टी के बरतन में हड्डी की राख मिलाने पर बनता है। यह एक नाजुक, थोड़ा पारभासी और पूरी तरह से निर्मित सामग्री बनाता है जिसमें आमतौर पर दूधिया सफेद, चमकदार चमक होती है, जो इसे परिष्कृत औपचारिक डिनरवेयर के लिए एक बढ़िया विकल्प बनाती है। बोन चाइना हल्का और पतला होता है, लेकिन इसे सबसे टिकाऊ सिरेमिक डिनरवेयर माना जाता है। यह सबसे महंगी सामग्री भी है. सभी बोन चाइना डिशवॉशर और माइक्रोवेव-सुरक्षित नहीं हैं, इसलिए खरीदने से पहले देखभाल संबंधी निर्देशों की जांच कर लें।

✔️ चीनी मिटटी, जिसे चीन भी कहा जाता है, सबसे सर्वव्यापी सिरेमिक डिनरवेयर है। यह बोन चाइना की तुलना में कम महंगा है, और कीमत, स्थायित्व और वजन के सही संतुलन के साथ, यह दैनिक उपयोग और औपचारिक रात्रिभोज पार्टियों दोनों के लिए बहुत अच्छा है। इसमें चमकदार, गैर-छिद्रपूर्ण सतह है जो इसे डिशवॉशर सुरक्षित, माइक्रोवेव करने योग्य और कभी-कभी ओवन-सुरक्षित बनाती है।

✔️ पत्थर के पात्र यह अपने देहाती और बनावटी सौंदर्यबोध के लिए लोकप्रिय है। यह अक्सर धब्बेदार मटमैला सफेद या हाथी दांत का होता है (शुद्ध या चमकीले सफेद के बजाय)। स्टोनवेयर अपेक्षाकृत सस्ता है, लेकिन यह बोन चाइना और चीनी मिट्टी की तुलना में भारी, मोटा, कम टिकाऊ और अधिक छिद्रपूर्ण है। अधिक अद्वितीय या हस्तनिर्मित टुकड़े भंडारण के लिए समान रूप से ढेर नहीं हो सकते हैं। स्टेनलेस स्टील के बर्तन अक्सर हल्के चमकीले पत्थर के बर्तनों पर निशान छोड़ देते हैं: यह कोई अपूर्णता नहीं है और इसे व्यावसायिक रूप से उपलब्ध क्लीनर से मिटाया जा सकता है। मिट्टी के बर्तन अपने जैविक डिजाइन में पत्थर के बर्तन के समान होते हैं, लेकिन इनके टूटने की संभावना अधिक होती है। यदि आपको अतिरिक्त देखभाल की आवश्यकता पर आपत्ति नहीं है तो दोनों दैनिक उपयोग के लिए बढ़िया विकल्प हैं।

✔️ melamineएक मजबूत, खाद्य-सुरक्षित प्लास्टिक है जो टूटने-प्रतिरोधी, डिशवॉशर सुरक्षित और आम तौर पर किफायती है। भले ही BPA मुक्त, एफडीए अनुशंसा करता है कि आप इस पर खाना और पेय पदार्थ माइक्रोवेव न करें। यह परिवारों, आउटडोर डाइनिंग और कॉलेज के छात्रों के लिए एक बढ़िया विकल्प है।

✔️ लेमिनेट किया हुआ कांच (जिसे विट्रेल भी कहा जाता है) कोरेल ब्रांड का स्वामित्व वाला एक अविश्वसनीय रूप से टिकाऊ सामग्री है। हमारे परीक्षणों में, हमने पाया कि यह टूटने, छिलने, खरोंचने और दाग लगने के प्रति प्रतिरोधी है। अगर इसे सख्त सतह पर गिराया जाए तो यह टूट जाएगा, लेकिन यह अभी भी इनडोर और आउटडोर भोजन के लिए एक बहुमुखी विकल्प है।

यदि आप एक लंबे समय तक चलने वाले सेट की तलाश में हैं जो दैनिक नाश्ते, दोपहर के भोजन और रात्रिभोज के दौरान होने वाली टूट-फूट को सहन कर सके, तो कुछ ऐसी सामग्रियां हैं जो दूसरों की तुलना में बेहतर प्रदर्शन करती हैं: "पत्थर के बर्तन टिकाऊ माने जाते हैं लेकिन यह भारी हो सकते हैं और इनके टूटने का खतरा होता है,'' पापानटोनियोउ कहते हैं। "लैमिनेटेड ग्लास (कोरेल जिस सामग्री का उपयोग करता है) काफी टिकाऊ है और लंबे समय तक चलेगा - इसने हमारे स्क्रैच परीक्षणों में भी अच्छा प्रदर्शन किया है।"

सामन्था मैकएवॉय गुड हाउसकीपिंग टेस्ट किचन में सहायक संपादक हैं, जहां वह खाने-पीने की रेसिपी, अवश्य आज़माए जाने वाले उत्पादों और घर में खाना पकाने की सफलता के लिए शीर्ष-परीक्षणित रहस्यों के बारे में लिखती हैं। उन्होंने दर्जनों डिनरवेयर सेटों पर शोध किया और किचन अप्लायंसेज एवं इनोवेशन लैब निदेशक के साथ जुड़ीं निकोल पापांटोनिउ और समीक्षा विश्लेषक ईवा ब्लेयर शीर्ष सामग्रियों, सर्वोत्तम ब्रांडों और सबसे लोकप्रिय डिनरवेयर रुझानों के बारे में जानने के लिए। जेमी किमउत्पादों के परीक्षण और चयन में मदद करते हुए, इस लेख के पिछले पुनरावृत्ति में भी योगदान दिया।

सामंथा (वह) गुड हाउसकीपिंग टेस्ट किचन में एक सहायक संपादक हैं, जहां वह स्वादिष्ट व्यंजनों, अवश्य आज़माए जाने वाले खाद्य उत्पादों और घर में खाना पकाने की सफलता के लिए शीर्ष-परीक्षणित रहस्यों के बारे में लिखती हैं। 2020 में जीएच में शामिल होने के बाद से उन्होंने सैकड़ों उत्पादों और व्यंजनों का स्वाद चखा है (कठिन काम!)। फोर्डहैम विश्वविद्यालय से स्नातक, वह रसोई को अपनी सबसे खुशी की जगह मानती है।

जेमी किम एक उपभोक्ता उत्पाद विशेषज्ञ हैं जिनके पास उत्पाद विकास और विनिर्माण के क्षेत्र में 17 वर्षों से अधिक का अनुभव है। उन्होंने मध्यम आकार की उपभोक्ता सामान कंपनियों और दुनिया के सबसे उल्लेखनीय और सबसे बड़े परिधान ब्रांडों में से एक में अग्रणी भूमिका निभाई है। जेमी ने रसोई उपकरण, मीडिया और तकनीक, कपड़ा और घरेलू उपकरण सहित जीएच इंस्टीट्यूट लैब्स में योगदान दिया है। अपने खाली समय में वह खाना बनाना, यात्रा करना और वर्कआउट करना पसंद करती हैं।