2023 में 35 स्वास्थ्यवर्धक स्मूथी रेसिपी - आसान ब्रेकफास्ट स्मूथी
सबसे अच्छी स्मूथी मलाईदार, ताज़ा और तृप्त करने वाली होती है, जिसमें आपके दिन की जोरदार शुरुआत करने के लिए आवश्यक सभी मैक्रोन्यूट्रिएंट्स होते हैं। लेकिन पौष्टिक और स्वादिष्ट का सही संतुलन बनाना कठिन हो सकता है। ये स्वस्थ स्मूथी रेसिपी दोनों ही निशानों पर असर करती हैं: न केवल वे साबुत फलों से भरी हुई हैं सब्जियाँ, लेकिन उन्हें ताजी जड़ी-बूटियाँ, मलाईदार नट बटर और गर्म जैसे ऐड-इन्स से अतिरिक्त स्वाद भी मिलता है मसाले. इनमें से कोई एक भी परफेक्ट बनता है त्वरित नाश्ता चलते-फिरते चुस्की लेना।
स्मूथी में डालने वाली स्वास्थ्यप्रद चीज़ें कौन सी हैं?
सबसे पहले, पोषक तत्वों और विटामिन से भरपूर उपज के बारे में सोचें। स्मूदी बचे हुए ताजे फल का उपयोग करने या कुछ अतिरिक्त सुपरफूड शामिल करने का एक शानदार तरीका है जिन्हें आप आम तौर पर अकेले नहीं खाते हैं। क्लासिक ऐड-इन्स से परे सोचें और पालक जैसे गहरे हरे साग, खट्टे फलों का निचोड़ और मसालों जैसे पर विचार करें अदरक (कद्दूकस किया हुआ ताज़ा अदरक आज़माएँ!) और हल्दी। ताजी तुलसी और पुदीना जैसी बहुत सारी जड़ी-बूटियाँ भी हैं, और - यदि आपका ब्लेंडर पर्याप्त मजबूत है - गाजर और चुकंदर जैसी हार्दिक सब्जियाँ भी हैं। फिर थोड़ा सा प्रोटीन मिलाएं, जैसे एक चम्मच अखरोट का मक्खन या कुछ सादा
ग्रीक दही, ऊर्जा बढ़ाने के लिए जो आपको दोपहर के भोजन तक सक्रिय रखेगी। दूध (या दूध के विकल्प) एक बेहतरीन आधार है, और आप इसमें जोड़ सकते हैं प्रोबायोटिक विस्फोट केफिर के स्वस्थ मिश्रण के साथ।क्या हर दिन नाश्ते में स्मूदी खाना स्वास्थ्यवर्धक है?
यह इस पर निर्भर करता है कि इसमें क्या है। "जब तक आपकी स्मूदी में कुछ प्रोटीन होता है और चीनी से भरा नहीं होता है, तब तक यह एक सुविधाजनक और स्वस्थ नाश्ता विकल्प हो सकता है जो आपको विभिन्न प्रकार के पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थों को पैक करने की अनुमति देता है," कहते हैं। स्टेफनी सासोस, गुड हाउसकीपिंग इंस्टीट्यूट न्यूट्रिशन लैब के उप निदेशक. इसलिए चीनी के बारे में ऊपर दी गई सलाह को ध्यान में रखें, और यदि आप कोई स्मूदी रेसिपी आज़माने के लिए उत्सुक हैं तो उसे भी आज़माएँ इसमें प्रोटीन नहीं है, फिर भी आप उपरोक्त प्रोटीन बूस्ट में से एक या एक चम्मच भी मिला सकते हैं अच्छी गुणवत्ता शाकाहारी प्रोटीन पाउडर.
आप ऐसा नहीं करते पास बेशक, हर दिन नाश्ते में स्मूदी लें। लेकिन जब तक आप दिन के लिए अपनी कुल चीनी सामग्री पर नजर रख रहे हैं, और अपनी स्मूथी के परोसने के आकार के बारे में उचित हैं, तब तक हर दिन एक न खाने का कोई कारण नहीं है। याद रखें कि भले ही आप अपनी स्मूदी में चीनी नहीं मिला रहे हों, लेकिन मीठे फल और डेयरी दोनों ही आपके दैनिक चीनी सेवन में वृद्धि करते हैं, जैसे कि मेपल सिरप जैसे ऐड-इन्स।
क्या स्मूदी बच्चों के लिए अच्छी हैं?
सासोस कहते हैं, "स्मूथीज़ बच्चों के लिए एक अच्छा विकल्प हो सकता है क्योंकि वे बनाने में आसान हैं और माता-पिता को उन खाद्य पदार्थों को शामिल करने का मौका देते हैं जो उनके बच्चे नहीं खा सकते हैं।" यहां तक कि अगर आपका बच्चा पालक के बारे में सोचते ही मुंह बना लेता है, तो भी उन्हें शायद "ग्रीन मॉन्स्टर स्मूथी" (या जो भी हो) पसंद आएगी आप अपने मिश्रण का नाम बताना चाहते हैं!), खासकर यदि इसमें प्राकृतिक रूप से मीठा करने के लिए केले के कुछ टुकड़े हों। चीजों को और अधिक सुविधाजनक बनाने के लिए, आप खेलों के बीच शनिवार के नाश्ते के लिए स्पिल-प्रूफ कप में स्मूदी ले जा सकते हैं।
स्मूदी बनाने का सबसे अच्छा तरीका क्या है?
सीखना स्मूदी कैसे बनाएं एक पूर्ण समर्थक की तरह (संकेत: आपको ब्लेंडर में सामग्री जोड़ने का एक निश्चित क्रम है!) तो एक स्वादिष्ट नाश्ता या नाश्ता बनाने के लिए तैयार हो जाइए जो आपके लिए भी अच्छा है। हमारा अच्छा हाउसकीपिंग संस्थान किचन एप्लायंसेज लैब ने भी परीक्षण किया सर्वोत्तम ब्लेंडर्स सबसे मुलायम, मलाईदार पेय तैयार करने के लिए। समय से पहले स्मूदी बनाने के लिए, अपनी गैर-तरल सामग्री (जैसे फल, सब्जियां, पाउडर और बीज) को फ्रीजर में फ्रीजर-सुरक्षित बैग में रखें या खाद्य भंडारण कंटेनर. सुबह में, ब्लेंडर में अपना तरल पदार्थ डालें, उसके बाद अपनी अन्य सामग्री डालें और मिश्रण करें। 5 मिनट में नाश्ता? आसान!