25 रोश हशनाह रेसिपी
जबकि शहद में डूबा हुआ सेब की एक ट्रे किसी भी यहूदी नववर्ष समारोह में अवश्य होनी चाहिए, हो सकता है कि आप अपने रोश हशाना मेनू को अन्य पारंपरिक रोश हशाना खाद्य पदार्थों के साथ पूरा करना चाह रहे हों। आपको यह सब और उससे भी अधिक मिलेगा - कुछ अप्रत्याशित आनंद के लिए तैयार हो जाइए! - उत्सवपूर्ण रेसिपी विचारों के इस सारांश में। हमने अपना पसंदीदा एकत्र किया रोमांचक ऐपेटाइज़र, केंद्रबिंदु-योग्य मुख्य व्यंजन, रचनात्मक सह भोजन और स्वादिष्ट मिठाइयाँ जो नए साल के लिए उपयुक्त हैं (इस साल शुक्रवार, 15 सितंबर - रविवार, 17 सितंबर)। इसे क्लासिक बनाए रखने के लिए, अपने मेनू में इन प्रतीकात्मक सामग्रियों में से एक को शामिल करने पर विचार करें:
- गोल चालान: हालाँकि इसे शबात और अन्य यहूदी छुट्टियों पर खाया जाता है, यह मीठी और अंडे जैसी रोटी विशेष रूप से जीवन के अंतहीन चक्र का प्रतिनिधित्व करने के लिए रोश हशाना के लिए गोल आकार में पकाया जाता है।
- अनार: कहा जाता है कि इस फल के असंख्य बीज टोरा की कई आज्ञाओं से जुड़े हैं।
- गाजर: यहूदी भाषा में, "गाजर" और "बढ़ाना" एक ही शब्द हैं। सब्जी नए साल में बढ़ी हुई समृद्धि की इच्छा का प्रतीक है।
- मछली का सिर: रोश हशनाह का अनुवाद "वर्ष का प्रमुख" है, और मेज पर मछली का सिर रखना नए साल को सही रास्ते पर शुरू करने का संकेत है।
अभी भी निश्चित नहीं हैं कि आपको अपने रोश हशनाह मेनू में क्या रखना चाहिए? हमारा सुझाव है कि रोश हशनाह के लिए पारंपरिक खाद्य पदार्थों से शुरुआत करें: मीठा नूडल कुगेल अपने परिवार के पसंदीदा हॉलिडे रोस्ट के साथ, या किशमिश-नुकीले जंगली चावल के साथ परतदार सामन मिलाएं। फिर, रचनात्मक साइड डिश और डेसर्ट से अपने व्यक्तित्व को चमकने दें। यह आने वाला वर्ष बहुत अच्छा है!
सामंथा (वह) गुड हाउसकीपिंग टेस्ट किचन में एक सहायक संपादक हैं, जहां वह स्वादिष्ट व्यंजनों, अवश्य आज़माए जाने वाले खाद्य उत्पादों और घर में खाना पकाने की सफलता के लिए शीर्ष-परीक्षणित रहस्यों के बारे में लिखती हैं। 2020 में जीएच में शामिल होने के बाद से उन्होंने सैकड़ों उत्पादों और व्यंजनों का स्वाद चखा है (कठिन काम!)। फोर्डहैम विश्वविद्यालय से स्नातक, वह रसोई को अपनी सबसे खुशी की जगह मानती है।
केट मर्कर (वह) हर्स्ट लाइफस्टाइल ग्रुप की मुख्य खाद्य निदेशक हैं, जो उस टीम की देखरेख करती हैं जो हर्स्ट सहित कई शीर्षकों के लिए खाद्य सामग्री तैयार करती है। गुड हाउसकीपिंग, महिलाओं की सेहत, निवारण, महिला दिवस और देश के रहने वाले. उन्हें खाद्य मीडिया में लगभग 20 वर्षों का अनुभव है और इससे पहले, उन्होंने न्यूयॉर्क शहर के कुछ बेहतरीन रेस्तरां में काम किया था।