अधिक तुलसी ले जाएँ, की कोशिश करो Pesto पर एक नई लें

एक क्लासिक पेस्टो तुलसी, पाइन नट, लहसुन, एक प्रकार का पनीर पनीर, जैतून का तेल और नमक की एक पानी का छींटा के साथ किया जाता है। बस। यदि आप संघटक सूची में कोई परिवर्तन करने शुद्धतावादियों के विरोध में हो सकता है, हम कहते हैं, जो जब तक यह स्वादिष्ट है परवाह करता है। एक निरंतर: अपने हल्के दानेदार spoonable, लेकिन नहीं बहती, बनावट को बनाए रखने।

शब्द पेस्टो के लिए इतालवी से आता है "बढ़ा।" और तुम लोग हैं, जो कहना है कि एक उचित पेस्टो बढ़ा दिया जाना चाहिए पा सकते हैं, जबकि एक मोर्टार और मूसल में, हम जिस तरह से एक भोजन प्रोसेसर या यहां तक ​​कि एक ब्लेंडर चाबुक एक में सभी तत्वों के साथ पूरी तरह खुश हैं चटनी।

बस अजमोद, धनिया, arugula, या टकसाल के लिए तुलसी अप बदलकर प्रयोग शुरू करें। लेकिन अगर आप वास्तव में साहसी हो, तो आप अन्य सब्जियों, नट, और चीज में स्वैप कर सकते हैं।

कुछ कॉम्बो कोशिश करने के लिए:
• टकसाल और पिस्ता चला जाता है के साथ: चिकन, भेड़ का बच्चा चॉप

• चेडर और अखरोट
सेवई, पके हुए आलू, हैम्बर्गर: के साथ चला जाता है

• धूप में सूखे टमाटर और बादाम
साथ चला जाता है: समुद्र बास

• लाल मिर्च और बादाम
पिज्जा टॉपिंग, टोस्ट रोटी: के साथ चला जाता है

• Cilantro और कद्दू बीज
रेड स्नैपर, चिकन: के साथ चला जाता है

• ब्रोकोली और टकसाल
पास्ता: के साथ चला जाता है

• तुलसी और अखरोट के साथ थाई शैली नींबू का रस और थाई मिर्च की चटनी के साथ उच्चारण
ग्रील्ड सब्जियों: के साथ चला जाता है

• मटर और टकसाल
चिकन, झींगा: के साथ चला जाता है

बताओ अमेरिका: आप कैसे घर का बना पेस्टो के साथ रचनात्मक मिलता है?

शेरोन फ्रैंक रसोई उपकरण और गुड हाउसकीपिंग अनुसंधान संस्थान में प्रौद्योगिकी लैब के निर्देशक है।