2023 के 5 सर्वश्रेष्ठ बिल्ट-इन माइक्रोवेव, विशेषज्ञों द्वारा परीक्षण किए गए

हमने औपचारिक रूप से इस सटीक मॉडल का परीक्षण नहीं किया है, लेकिन एलजी माइक्रोवेव आम तौर पर हमारे साइड-बाय-साइड माइक्रोवेव परीक्षणों में अच्छा प्रदर्शन करते हैं, और इस मॉडल में कई गहरी विशेषताएं हैं, जिनमें संवहन तकनीक भी शामिल है जो आपको ब्रोइल और यहां तक ​​कि हवा जैसे काम करने की अनुमति देती है तलना. अनिवार्य रूप से, यह प्रीहीटिंग को रोकने के लिए हीटिंग तत्वों के संयोजन का उपयोग करता है लेकिन फिर भी ओवन जैसे परिणामों के साथ तेजी से पकता है। एलजी के पास एक विशेष थिनक्यू ऐप भी है जिसका उपयोग आप 10,000 से अधिक व्यंजनों तक पहुंचने, ओवन शुरू करने, टाइमर सेट करने या रात के खाने की जांच करने के लिए कर सकते हैं, चाहे आप कहीं भी हों। आप तापमान और खाना पकाने के समय को दूर से निर्धारित करने के लिए तैयार भोजन के चयन पर बारकोड को स्कैन भी कर सकते हैं।

हमें इस माइक्रोवेव ओवन का समग्र स्वरूप भी पसंद आया। नीचे दराज-शैली ओवन के साथ संयुक्त स्मूथटच ग्लास नियंत्रण पूरी इकाई को आपके औसत माइक्रोवेव की तुलना में एक अंतर्निर्मित उपकरण जैसा दिखता है। लेकिन यह सब एक चिकना सौंदर्य बनाने के बारे में नहीं है - माइक्रोवेव का बड़ा ओवन-शैली का हैंडल इसे संचालित करना असाधारण रूप से आसान बनाता है।

हालाँकि आप कई अंतर्निर्मित माइक्रोवेव के लिए कीमत चुकाएंगे, Frigidaire एक गुणवत्तापूर्ण बजट-अनुकूल विकल्प बनाता है, खासकर उन लोगों के लिए जिनके पास जगह की कमी है। यूनिट में अधिकांश बिल्ट-इन की तुलना में छोटा पदचिह्न है - यह 24-इंच अलमारियों के स्थान पर फिट बैठता है - जिससे आपकी रसोई में इसके लिए घर ढूंढना आसान हो जाता है।

आयामों के बावजूद, माइक्रोवेव ओवन में ज्यादा कमी नहीं है। यह है खाना पकाने के लिए 2.2 घन फीट का विशाल स्थान, जो एक बड़ी डिनर प्लेट के लिए पर्याप्त है. इसमें संवहन शक्ति नहीं हो सकती है, लेकिन यह खाना पकाने के समय और तापमान को स्वचालित रूप से समायोजित करने के लिए स्मार्ट सेंसर से लैस है। अतिरिक्त सुविधाओं में मक्खन जैसी बेकिंग सामग्री के लिए मेल्ट फ़ंक्शन, सप्ताह के रात्रिभोज के लिए त्वरित डीफ़्रॉस्ट और एक बाल सुरक्षा लॉक शामिल हैं। हालाँकि हमने इस मॉडल का साइड-बाय-साइड परीक्षणों में परीक्षण नहीं किया है, समीक्षाएँ अच्छी हैं, और सामान्य तौर पर, हम Frigidaire उत्पादों के पीछे खड़े हैं, खासकर यदि आप समग्र मूल्य की तलाश में हैं।

जीई माइक्रोवेव ने ऐतिहासिक रूप से हमारे परीक्षण में बहुत अच्छा प्रदर्शन किया है, और हमें इस इकाई पर संवहन सेटिंग पसंद है। हालाँकि हमारी सूची के अन्य माइक्रोवेव की तुलना में माइक्रोवेव की वाट क्षमता कम है, फिर भी संवहन सेटिंग से कुरकुरा, सुनहरा भूरा भोजन प्राप्त होता है टोस्टर ओवन हो सकता है, मोटे तौर पर एक विशेष रैक के लिए धन्यवाद जो हवा को भोजन के चारों ओर पूरी तरह से प्रसारित करने की अनुमति देता है। इसमें एक प्रभावशाली भाप फ़ंक्शन भी है, जिससे आप चावल और ताज़ी सब्जियाँ अधिक तेज़ी से तैयार कर सकते हैं।

औसत घरेलू रसोइया के लिए इन सभी सुविधाओं तक पहुंच आसान है। नियंत्रण सहज हैं, साथ ही माइक्रोवेव वन-टच कुकिंग से सुसज्जित है। बस माई साइकिल नामक सेटिंग का उपयोग करके अपने पसंदीदा खाद्य पदार्थों को प्रोग्राम करें और उपकरण आपके सभी काम के लिए खाना पकाने का समय और तापमान दोनों याद रखेगा।

इसके बावजूद कि इसकी कीमत हमारे शीर्ष समग्र चयन से कहीं अधिक उचित है, इस ओवर-द-रेंज माइक्रोवेव में समान स्मार्ट कार्यक्षमता है। माइक्रोवेव को दूर से संचालित करने के लिए अपने फोन या टैबलेट पर संगत व्हर्लपूल ऐप का उपयोग करें - आप इसे शुरू कर सकते हैं, खाना पकाने की निगरानी कर सकते हैं और सेटिंग्स भी समायोजित कर सकते हैं संपूर्ण वाई-फ़ाई पर. यह एक ऐसी सुविधा है जो भोजन तैयार करने के लिए उपकरण का उपयोग करते समय विशेष रूप से सहायक होती है जिसे पकाने में अधिक समय लगता है, खासकर जब से आप इसे पका भी सकते हैं जब आपके हाथ अन्य तैयारी कार्यों से बंधे हों तो Google Assistant या एलेक्सा-सक्षम डिवाइस के माध्यम से वॉयस कमांड का उपयोग करें।

यह एकमात्र विशेषता नहीं है जो आपको पसंद आएगी। माइक्रोवेव में एलजी के मॉडल की तरह ही विशेष स्कैन-टू-कुक तकनीक है, जो आपको जमे हुए वस्तुओं के बारकोड को स्कैन करने और खाना पकाने के निर्देश सीधे माइक्रोवेव में भेजने की अनुमति देती है। इसमें एक अद्वितीय AccuPop चक्र भी है जो पॉपकॉर्न को जलने से रोकने में मदद करने के लिए पॉपकॉर्न के पॉप के बीच के समय को ट्रैक करने के लिए ध्वनि सेंसर का उपयोग करता है - कोई मँडराने की आवश्यकता नहीं है। लेकिन शायद हमारी पसंदीदा विशेषताओं में से एक यह है कि यह माइक्रोवेव कितना शांत है। परीक्षण के दौरान, हमारे परीक्षकों को पता ही नहीं चला कि यह चालू है!

होमशेफ 4-इन-1 माइक्रोवेव ओवन उतना ही बहुमुखी है जितना वे आते हैं - और सिर्फ इसलिए नहीं कि इसे बिल्ट-इन के रूप में स्थापित किया जा सकता है या काउंटरटॉप पर सेट किया जा सकता है। पैनासोनिक माइक्रोवेव एक ब्रॉयलर, संवहन ओवन और एयर फ्रायर भी है, इसलिए इसका नाम फोर-इन-वन है। निश्चित रूप से, यह पॉपकॉर्न का बैग निकालने या सूप को दोबारा गर्म करने जैसे सरल कार्य कर सकता है, लेकिन यह अपनी संवहन क्षमताओं के साथ अधिक जटिल खाना पकाने के कार्य भी कर सकता है, जैसे चिकन विंग्स को हवा में तलना और यहां तक ​​कि केक पकाना भी। हमने दोनों का परीक्षण किया और परिणामों से प्रसन्न हुए। चिकन विंग्स असाधारण रूप से कुरकुरे थे और हमें विश्वास नहीं हो रहा था कि कन्वेक्शन ओवन ने नौ इंच का पीला केक कैसे समान रूप से पकाया।

यह कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि इस मॉडल और इसकी इन्वर्टर तकनीक - वह तकनीक जो लगातार बिजली वितरित करती है - ने जीत हासिल की किचन गियर पुरस्कार. बस ध्यान दें: चूंकि इसमें 20 प्रीसेट सहित बहुत सारे सहायक उपकरण और विशेषताएं हैं, इसलिए इस माइक्रोवेव द्वारा प्रदान की जाने वाली सभी सुविधाओं का वास्तव में लाभ उठाने के लिए सीखने की जरूरत है। सर्वोत्तम परिणामों के लिए संचालन से पहले हम निर्देश पुस्तिका की समीक्षा करने की सलाह देते हैं।

हालाँकि हमने बिल्ट-इन माइक्रोवेव का औपचारिक साइड-बाय-साइड परीक्षण नहीं किया है, हमने दर्जनों माइक्रोवेव का परीक्षण किया है - जिनमें कुछ बिल्ट-इन भी शामिल हैं। जब हम माइक्रोवेव का परीक्षण करते हैं, तो हम यह मूल्यांकन करके प्रत्येक की कार्यक्षमता का विश्लेषण करते हैं कि वे पनीर को कितनी समान रूप से पिघलाते हैं (चित्रित), चार आलू "बेक" करें, एक बड़े मैक और पनीर पुलाव और मीटलोफ की एक डिनर प्लेट को दोबारा गर्म करें पक्ष. हम इन परिणामों का उपयोग अपने सर्वोत्तम अंतर्निर्मित माइक्रोवेव चयनों को सूचित करने के लिए करते हैं।

हम यह देखने के लिए पॉपकॉर्न सेटिंग जैसे किसी भी उपलब्ध प्रीसेट का भी परीक्षण करते हैं कि प्रत्येक माइक्रोवेव पॉपकॉर्न के एक बैग को कितनी अच्छी तरह पॉप करता है। हम बची हुई बिना काटी गई गुठली का वजन करते हैं और जलने की घटना का आकलन करते हैं। हम जमे हुए ग्राउंड बीफ़ के एक पाउंड (दो अलग-अलग आकार में) को डीफ़्रॉस्ट करके डीफ़्रॉस्ट प्रीसेट का भी परीक्षण करते हैं। पूरे परीक्षण के दौरान, हम प्रत्येक मॉडल का मूल्यांकन करते हैं विशेष रूप से नियंत्रण कक्ष से संबंधित उपयोग में आसानी, टर्नटेबल की स्थिति, दरवाज़ा खोलना और बंद करना और माइक्रोवेव की सफाई.

यदि माइक्रोवेव ने टोस्टर ओवन, संवहन ओवन या एयर फ्रायर के रूप में कार्यक्षमता जोड़ी है, तो हम ब्रेड को टोस्ट करके, केक बेक करके या चिकन विंग्स को हवा में फ्राई करके उन सुविधाओं का परीक्षण भी करते हैं।

एक बार परीक्षण पूरा हो जाने पर, हम यह देखने के लिए सभी अंकों का मिलान करते हैं कि कौन सा माइक्रोवेव सबसे अच्छा प्रदर्शन करता है। ऐसे किसी भी माइक्रोवेव के लिए जिसका हमने अपनी प्रयोगशालाओं में भौतिक परीक्षण नहीं किया है - जैसे कि इस सूची में अनुशंसित कई अंतर्निर्मित मॉडल - हमारे पेशेवर और विशेषज्ञ संपादकीय टीम उनके आधार पर काम करती है। उपलब्ध सुविधाओं का आकलन करने के लिए सामूहिक दशकों का अनुभव, साथ ही यह देखने के लिए सैकड़ों उपयोगकर्ता समीक्षाएँ पढ़ें कि उत्पाद उन लोगों के अनुसार कैसा प्रदर्शन करते हैं जो उनका दैनिक उपयोग करते हैं आधार.

किसी भी अन्य रसोई उपकरण की तरह, बहुत सारे विकल्प हैं जो आपके स्थान और शैली में फिट हो सकते हैं, लेकिन हमारे पेशेवर निम्नलिखित पर विचार करने की सलाह देते हैं:

✔️ अंतर्निर्मित माइक्रोवेव का प्रकार: अंतर्निर्मित माइक्रोवेव आपकी रसोई को एक सुव्यवस्थित और परिष्कृत रूप प्रदान करते हैं, क्योंकि वे एकीकृत होते हैं - वे आम तौर पर कैबिनेट या दराज में बनाए जाते हैं या सीमा पर स्थापित होते हैं। यह न केवल काउंटर स्पेस खाली करता है, बल्कि आगे के अनुकूलन की भी अनुमति देता है जैसे माइक्रोवेव को आरामदायक ऊंचाई पर या दीवार ओवन जैसे किसी अन्य उपकरण के पास स्थापित करना।.

✔️ प्रकार माइक्रोवेव का: माइक्रोवेव के दो मुख्य प्रकार हैं, पारंपरिक और इन्वर्टर। जबकि पारंपरिक मॉडल अधिक किफायती होते हैं, वे कम ऊर्जा कुशल हो सकते हैं क्योंकि संचालन के दौरान माइक्रोवेव को स्थिर शक्ति स्तर पर नहीं रखा जाता है। हीटिंग भी धब्बेदार हो सकता है. इन्वर्टर माइक्रोवेव अधिक समान गर्मी प्रदान कर सकते हैं, क्योंकि वे पारंपरिक मॉडलों की तरह बिजली चालू और बंद करने के बजाय निरंतर बिजली वितरित करने के लिए एक विशेष तकनीक का उपयोग करते हैं।

✔️ आकार: माइक्रोवेव का आंतरिक आकार घन फीट में मापा जाता है और यह निर्धारित करता है कि वास्तव में कितना अंदर फिट हो सकता है। हमारे शोध के आधार पर, माइक्रोवेव आमतौर पर औसतन 0.8 क्यूबिक फीट से 2.2 क्यूबिक फीट तक होते हैं। वह आकार चुनें जो आपके स्थान और आवश्यकताओं के लिए सबसे उपयुक्त हो।

✔️ वाट क्षमता:एक बहुत ही महत्वपूर्ण विशिष्टता, वाट क्षमता इंगित करती है कि माइक्रोवेव कितना शक्तिशाली है। अधिकांश मानक कार्यों के लिए - भोजन के अलग-अलग हिस्सों को दोबारा गर्म करना, थोड़ी मात्रा में सब्जियों को डीफ्रॉस्ट करना या पॉपकॉर्न बनाना - 700- से 900 वॉट का माइक्रोवेव संभवतः काम करेगा। भारी उपयोग के लिए, कम से कम 1,000 वाट शक्ति वाले माइक्रोवेव की तलाश करें। संदर्भ के लिए, अधिकांश पर हीटिंग निर्देश डिब्बाबंद जमे हुए भोजन 1,100 वॉट के माइक्रोवेव पर आधारित हैं। इससे कम कुछ भी अंततः काम पूरा कर देगा, लेकिन गर्म होने में अधिक समय लगेगा।

✔️ विशेषताएँ: आज के कई सबसे लोकप्रिय माइक्रोवेव - चाहे काउंटरटॉप हों या बिल्ट-इन - बहुत सारी शानदार घंटियों और सीटियों से भरे हुए हैं। ये कुछ हैं जो सबसे अलग हैं:

• स्मार्ट सेंसर अपने भोजन में नमी के स्तर को मापें और समय और बिजली के स्तर को स्वचालित रूप से समायोजित करें। वे यह गणना करने में कड़ी मेहनत करते हैं कि खाना पकाने के समय में कितना समय जोड़ना है।
• टर्नटेबल्स अधिक समान रूप से पकाने के लिए अपने भोजन को घुमाएँ। इसके बिना, अपनी प्लेट को पलटने के लिए खाना पकाने के चक्र को बीच में ही रोकना आवश्यक है। हटाने योग्य की तलाश करें, क्योंकि उन्हें साफ करना बहुत आसान है।
• ए प्लस-30-सेकंड बटन एक सरल सुविधा है जो ढेर सारी सुविधा जोड़ती है, क्योंकि यह आपको बिना सोचे-समझे त्वरित शुरुआत करने या अधिक समय जोड़ने की अनुमति देती है।
• पूर्व निर्धारित कार्य, डीफ़्रॉस्टिंग की तरह, आधुनिक माइक्रोवेव में मानक आते हैं, जैसे रीहीटिंग और पॉपकॉर्न। यदि आप अधिक निर्देशित खाना बनाना चाहते हैं, तो आलू, पेय पदार्थ या मेल्ट जैसे अतिरिक्त प्रीसेट की तलाश करें, लेकिन ध्यान दें कि बहुत सारे प्रीसेट अधिक जटिल हो सकते हैं। साथ ही, यह कार्यक्षमता माइक्रोवेव की लागत को बढ़ाती है।
• बाल सुरक्षा ताले यदि आपके घर में छोटे बच्चे हैं, तो माइक्रोवेव एक उपयुक्त सुविधा है, विशेष रूप से बिल्ट-इन पर, जिसे छोटे बच्चे आसानी से एक्सेस कर सकते हैं, जैसे कि रसोई द्वीप में नीचे स्थापित किए गए। यह सुविधा नियंत्रण कक्ष को "लॉक" कर देती है, ताकि बच्चे बिना सहायता के इसे संचालित न कर सकें।

✔️ स्थापना: काउंटरटॉप माइक्रोवेव बस आपके रसोई काउंटर पर बैठते हैं और यूनिट को पास के आउटलेट में प्लग करके स्थापित किए जाते हैं। अंतर्निर्मित माइक्रोवेव को अधिक जटिल स्थापना की आवश्यकता होती है, क्योंकि वे कैबिनेट, दराज या दीवार में स्थापित होते हैं। इसके लिए पर्याप्त वेंटिलेशन की आवश्यकता होती है। निर्बाध अंतर्निर्मित सौंदर्य सुनिश्चित करने के लिए आपको ट्रिम किट खरीदने की भी आवश्यकता हो सकती है। हालाँकि आप यह सब स्वयं करने में सक्षम हो सकते हैं, पेशेवर स्थापना अक्सर आवश्यक होती है।

काउंटरटॉप माइक्रोवेव की तरह, अंतर्निर्मित माइक्रोवेव आकार में भिन्न होते हैं - आमतौर पर 24-इंच, 27-इंच और 30-इंच चौड़ाई। हमारी पसंदों में कई प्रकार के आकार दर्शाए गए हैं, जैसे 24-इंच सर्वोत्तम मूल्य वाली पिक या 30-इंच व्हर्लपूल पिक जो 30-इंच की रेंज में पूरी तरह से संरेखित होती है। वह आकार चुनें जो आपके स्थान के लिए सबसे उपयुक्त हो, और ध्यान रखें कि यदि आप पूर्ण पैमाने पर नवीनीकरण नहीं कर रहे हैं, तो आपको ऐसा आकार चुनने की आवश्यकता हो सकती है जो आसानी से मौजूदा कैबिनेट या दराज में फिट हो।

यदि काउंटरटॉप स्थान आपके लिए मूल्यवान है, तो एक अंतर्निर्मित माइक्रोवेव आपको अधिक स्थान प्रदान करता है, क्योंकि आपके पास एक बड़ा काउंटरटॉप माइक्रोवेव नहीं होगा। अंतर्निर्मित माइक्रोवेव को आम तौर पर एक चिकना, अधिक परिष्कृत विकल्प भी माना जाता है। नकारात्मक पक्ष: वे आम तौर पर अधिक महंगे होते हैं और स्थापना अधिक जटिल होती है।

"अंतर्निहित माइक्रोवेव को रेंज हुड की तरह, बाहर निकालने (या ख़त्म करने) की आवश्यकता नहीं होती है," कहते हैं डैन डिक्लेरिको, जीएच गृह सुधार और आउटडोर निदेशक. "लेकिन उन्हें हवा के उचित संचलन की अनुमति देने के लिए सभी तरफ पर्याप्त मंजूरी की आवश्यकता है।" राशि अलग-अलग होती है मेक और मॉडल के अनुसार, लेकिन अंतर्निर्मित माइक्रोवेव के लिए विशिष्ट निकासी आवश्यकताएं 1.5 और 3 के बीच होती हैं इंच.

एक नियमित काउंटरटॉप मॉडल को मौजूदा कैबिनेट या दराज के स्थान पर क्यों न चिपका दिया जाए? कभी-कभी यह संभव होता है; अन्य समय इसकी सलाह नहीं दी जाती है। उत्तर विशिष्ट मॉडल पर निर्भर करता है. पैनासोनिक जैसे कुछ काउंटरटॉप माइक्रोवेव हो सकते हैं, लेकिन विशिष्टताओं के लिए माइक्रोवेव के उपयोगकर्ता मैनुअल से परामर्श करना महत्वपूर्ण है।

ईवा ब्लेयर से सभी प्रकार के रसोई उपकरणों का पेशेवर परीक्षण किया है ओवन रेंज को जूसर को रसोईघर वाला तराजू को ब्लेंडर. ईवा ने 12 नए माइक्रोवेव मॉडलों का सबसे हालिया साइड-बाय-साइड परीक्षण किया अच्छा हाउसकीपिंग संस्थान रसोई उपकरण और इनोवेशन लैब। हालाँकि ईवा हर रोज़ माइक्रोवेव में खाना नहीं पकाती है, लेकिन उसे मक्खन को तुरंत पिघलाने या माइक्रोवेव में व्यक्तिगत मग केक बनाने की सुविधा पसंद है।

ब्रिगिट अर्ली 15 वर्षों से अधिक अनुभव के साथ एक स्वतंत्र लेखक और संपादक हैं जीवनशैली प्रकाशन पसंद वास्तविक सरल, ओपरा डेली और अपार्टमेंट थेरेपी. वह घर, स्वास्थ्य और भोजन सहित कवरेज क्षेत्रों की एक विस्तृत श्रृंखला में उत्पाद समीक्षा सामग्री लिखने में माहिर हैं। उनके पास फ्रेंच पाककला संस्थान (अब इंस्टीट्यूट ऑफ) से व्यावसायिक पाककला कला में डिग्री भी है पाककला शिक्षा) और अपने चार लोगों के लिए भोजन और नाश्ता गर्म करने के लिए प्रत्येक दिन कई बार अपने स्वयं के माइक्रोवेव का उपयोग करती है बच्चे।

ब्रिगिट एक है लेखक, संपादक और शिल्प शैलीकार लगभग 15 वर्षों के अनुभव के साथ। वह घर, स्वास्थ्य, पालन-पोषण, सौंदर्य, शैली, भोजन, मनोरंजन, यात्रा और शादियों सहित जीवनशैली विषयों में विशेषज्ञ हैं। उन्होंने ग्लैमर, पीपल, गुड हाउसकीपिंग, महिला स्वास्थ्य, रियल सिंपल, मार्था स्टीवर्ट, अपार्टमेंट थेरेपी, द स्प्रूस और बहुत कुछ के लिए लिखा है।

ईवा (वह) किचन अप्लायंसेज एंड इनोवेशन लैब में एक समीक्षा विश्लेषक है, जहां वह किचन गियर, घरेलू उपकरणों और पाक नवाचारों का परीक्षण करती है। उन्होंने NYU से खाद्य अध्ययन, पोषण और सार्वजनिक स्वास्थ्य में विज्ञान स्नातक के साथ स्नातक की उपाधि प्राप्त की और नेचुरल गॉरमेट इंस्टीट्यूट के माध्यम से एक प्रशिक्षित शेफ हैं। ईवा के पास खाद्य उद्योग में फूड स्टाइलिस्ट, पर्सनल शेफ और मार्केटिंग मैनेजर के रूप में काम करने का 10 साल से अधिक का अनुभव है।