बेस्ट त्वरित पॉट चिकन पकाने की विधि फो

पारंपरिक फो सामान्य रूप से चूल्हे पर उबाल घंटे लगते हैं, इससे पहले कि आप ध्यान से अधिकतम स्वाद के साथ स्पष्ट हड्डी शोरबा बनाने के लिए यह स्किम करने के लिए है। लेकिन प्रोग्राम बिजली प्रेशर कुकर की तरह त्वरित पॉट घर पर सभी रेस्तरां गुणवत्ता वाले चिकन नूडल सूप अधिकार के एक गर्म के लिए पकाना समय आप के लिए काम करते हैं, शेविंग घंटे और आराम देते कटोरा कर सकते हैं। (अरे: आप और भी अधिक प्रेरणा चाहते हैं, बाहर की सूची देखें सबसे अच्छा त्वरित पॉट व्यंजनों).

तो, फो क्या है?

Phở या फो एक पारंपरिक वियतनामी सूप है हड्डी शोरबा, चावल नूडल्स, अंकुरित फलियां, जड़ी बूटी, और मांस के बने। सबसे अधिक है, यह भी चिकन या मांस के साथ किया जाता है, लेकिन शाकाहारी (यहां तक ​​कि शाकाहारी!) संस्करण हैं। गर्म और आराम देते सूप वियतनाम में एक प्रधान सड़क खाना है, लेकिन हाल ही में यह तूफान से पाक दुनिया ले लिया है, इसलिए अब आप इसे कहीं भी मिल सकता है।

आप फो उच्चारण कैसे करते हैं?

यह एक मुश्किल है, तुम सब लोग। भले ही नेत्रहीन, ऐसा लगता है कि इसके साथ "धीमी" फो वास्तव में उच्चारण "Fuh" ( "डुह" की तरह) कविता चाहिए। हमारे साथ यह अब कहते हैं। फो।

फो और रैमन के बीच क्या अंतर है?

हालांकि वे बहुत समान लगते हैं, रैमन जापानी है, और आमतौर पर गेहूं नूडल्स के साथ किया जाता है (के बजाय चावल नूडल्स फो में पाया)।

क्यों मैं एक प्रेशर कुकर में फो करना चाहिए?

पारंपरिक फो stovetop (कि बच्चों की देखभाल के लिए बहुत कुछ है) पर बनाने के लिए छह घंटे का समय लग सकता है। तेजी से बनाने के लिए हर किसी का पसंदीदा रसोई उपकरण और आसान weeknight रात्रिभोज क्लासिक फो भी तेजी लाने के कर सकते हैं: त्वरित पॉट दर्ज करें। चिकन के साथ त्वरित पॉट फो सभी संतोषजनक स्वाद एक लंबे समय से simmered शोरबा है, लेकिन यह शुरू से आखिर तक सिर्फ 45 मिनट लगते हैं।

जानें कैसे त्वरित पॉट चिकन फो बनाने के लिए

एक प्रेशर कुकर में इस सूप बनाना सुपर आसान है। अपने त्वरित पॉट में मसाले (चक्र फूल, लौंग, दालचीनी, धनिया, और peppercorns) टोअस्टिंग जब तक वे सुगंधित बन करके प्रारंभ करें। फिर, अदरक और प्याज की तरह कुछ अतिरिक्त एरोमेटिक्स में जोड़ने के लिए, और (एक संकेत के लिए एक सेब के छमाही में जोड़ने से पहले खाना बनाना, मिठास), अपनी पसंद के मांस (इस मामले में, चिकन), मछली सॉस (प्रामाणिक स्वाद के लिए गुप्त संघटक) का एक पानी का छींटा, और पानी। फिर, कवर ढक्कन ताला, और 20 के लिए या तो दबाव को छोड़ने से पहले मिनट उच्च दबाव पर पकाएं।

वहाँ से, तुम सब बाहर मसाले तनाव है और अपने नूडल्स में जोड़ने जब तक वे, निविदा प्राप्त फिर शीर्ष कटा हुआ साथ चिकन और किसी भी अन्य एक्स्ट्रा कलाकार, अंकुरित फलियां, कटा हुआ लाल चिली, लाल प्याज, टकसाल या धनिया, और नींबू wedges की तरह, इससे पहले कि में खुदाई!