तिल पोर्क हलचल तलना

1 1/2 सी। पानी

3/4 ग। नियमित रूप से लंबे समय से अनाज चावल

1 सी। watercress पत्ते

1 सूअर का गोश्त

2 बड़ी चम्मच। सोया सॉस

1 चम्मच। खुली और ताजा अदरक कीमा बनाया हुआ

1 चम्मच। एशियाई तिल का तेल

1 लौंग लहसुन

3/4 ग। मुर्गा शोर्बा

1 1/4 चम्मच। कॉर्नस्टार्च

2 चम्मच। जैतून का तेल

3 मध्यम गाजर

1 मध्यम लाल मिर्च

1 छोटे तोरी

1. Watercress चावल तैयार: उच्च गर्मी के ऊपर 1-चौथाई गेलन सॉस पैन, गर्मी 1 1/2 कप पानी और उबलते के लिए 3/4 कप नियमित लंबे समय से अनाज चावल में। कम करने के लिए गर्मी को कम; कवर और उबाल 15 से 20 मिनट तक चावल निविदा है और पानी अवशोषित कर लेता है। watercress पत्तियों में हलचल। सुरक्षित रखना।
2. सूअर का मांस तैयार: इस बीच, मध्यम कटोरा में, सूअर का मांस, टॉस सोया सॉस, अदरक, तिल का तेल, और लहसुन। कप में, मिश्रण चिकन शोरबा और कॉर्नस्टार्च।
3. मध्यम उच्च गर्मी के ऊपर गैर छड़ी 12 इंच पैन में, गर्मी 1 चम्मच जैतून का तेल। गाजर और लाल मिर्च जोड़ें; खाना बनाना जब तक हल्के से, ढंग से 5 मिनट के बारे में, अक्सर सरगर्मी। 1 बड़ा चम्मच पानी जोड़ें और 3 से 5 मिनट लंबे समय तक खाना बनाना जब तक निविदा-कुरकुरा। गेंदबाजी के लिए निकालें।
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4. एक ही पैन में, 1 चम्मच जैतून का तेल शेष गर्मी। तोरी जोड़ें; जब तक निविदा-कुरकुरा खाना बनाना, 3 मिनट के बारे में, अक्सर सरगर्मी। सब्जियों के साथ गेंदबाजी करने को निकाल दें।
5. एक ही पैन में, सूअर का मांस मिश्रण खाना बनाना, लगातार सरगर्मी, जब तक सूअर का मांस सिर्फ अपनी गुलाबी रंग खो देता है। कॉर्नस्टार्च मिश्रण हलचल; सूअर का मांस में जोड़ें। सब्जियों में हलचल; उबलते के लिए गर्म करें। सॉस thickens जब तक 1 मिनट उबालें। परोसें Watercress चावल के साथ पोर्क हलचल-तलना।
6. मार्टिन याकूब द्वारा फोटोग्राफ