चेडर के साथ स्कैलप्ड Hasselback आलू पकाने की विधि
माइक गार्टन
आलू और पनीर मूंगफली का मक्खन और जेली की तरह एक साथ जाना क्योंकि।
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पैदावार: 10
तैयारी का समय: 0 घंटे 30 मिनट
कुल समय: 2 घंटे 30 मिनट
सामग्री
6 आउंस।
कतरे हुए अतिरिक्त तेज छेददार चीज़
4 आउंस।
टुकड़े टुकड़े काली मिर्च जैक पनीर
1 सी।
भारी क्रीम
3
लहसुन लौंग, प्रेस के साथ कुचल
1 चम्मच।
पैक ताजा मेंहदी के पत्ते, कटा हुआ
4 lb.
लाल सा या इडाहो आलू, खुली
दिशा-निर्देश
- ओवन को प्री हीट। 450 ° एफ। रेखा rimmed। पन्नी के साथ चादर पाक। ग्रीस उथले 2-चौथाई गेलन अंडाकार पाक पकवान।
- बड़े कटोरे में गठबंधन। चेडर और काली मिर्च। जैक चीज; हस्तांतरण। एक तिहाई छोटी कटोरी और अलग सेट करने के लिए। साथ बड़े कटोरे के लिए। पनीर, भारी जोड़ें। क्रीम, लहसुन, मेंहदी, 1 1/4 छोटी चम्मच नमक। और 1/2 चम्मच काली मिर्च।
- बहुत बारीकी टुकड़ा। आलू; रखना। क्रीम के साथ कटोरा। मिश्रण। हाथ के साथ, टॉस तक हर टुकड़ा अच्छी तरह से लेपित है। में स्लाइस की व्यवस्था। पकवान पाक, पक्षों। ऊपर की ओर, पूरे जब तक। पकवान कसकर पैक किया जाता है। (कुछ स्लाइस फिट नहीं हो सकता है)। शेष क्रीम मिश्रण डालो। से अधिक आलू।
- पकवान पाक रखें। तैयार पाक पर। चादर। कवर पकवान। पन्नी के साथ कसकर; सेंकना। 1 घंटा। निकालें पन्नी और छिड़क शीर्ष। सुरक्षित चीज के साथ। करने के लिए 55 मिनट बेक। 1 घंटे 15 मिनट या जब तक। आलू बहुत हैं। निविदा और शीर्ष है। सुनहरा भूरा। करते हैं। परोसने से पहले कम से कम 15 मिनट खड़े हैं।
पोषाहार सूचना (प्रति सर्विंग): कैलोरी 365; प्रोटीन 10 ग्राम; कार्बोहाइड्रेट 39g; कुल वसा 19g; संतृप्त वसा 11g; आहार फाइबर 3g; सोडियम 475mg